关注学生饮食卫生 保护学生健康成长 ——我校举行《食品添加剂与食品安全》专题讲座

     

     晚上19点，湖南师大附中耒阳分校综合楼多功能报告厅热闹非凡，座无虚席，一场别开生面的教学教研活动——《食品添加剂与食品安全》专题讲座在这里隆重举行。

                               主讲教师   贺兴宇    我校高中化学教师、毕业于北京化工大学的硕士研究生。
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    本次讲座的的主要内容包括：什么是食品添加剂、食品添加剂的种类和作用、食品添加剂的安全性分析、食品添加剂对人体的危害以及对少年儿童成长发育的潜在危害、如何安全选购食品、自制食品如何选择食品添加剂等大家日常生活中关心、关注的问题。

                                                      讲座主持人： 李智敏（教育教学副校长）

贺老师对麻辣熟食、蜜饯果干、冲泡饮料、油炸膨化食品、饼干糕点、方便面、火腿肠、碳酸饮料、乳制品等众多食品类代表品牌进行配料分析，与学生台上台下互动，学生们热烈回应，让全体师生深入了解了不健康食品影响我们的日常生活和成长发育。

学生们认真记笔记

现场气氛十分活跃。高中部、初中部、小学六年级的学生争先恐后举手提问。他们从身边的日常饮食习惯提出问题，希望得到老师的解答。

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    两周前，贺老师向学校提交讲座申请，还担心没有太多的学生参加，准备在只能容纳200多人的综合楼二楼举行。经校务会研究，认为这个讲座内容具有很广泛的现实意义，特别是对学校中小学生的生活习惯和饮食卫生具有积极的指导意义，于是安排在一楼报告厅举行，并号召学校高中部、初中部和小学六年级学生参加。

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  自从2008年中国毒奶制品事件后，镉污染大米、纸馅的“肉包子”、老鼠肉脆皮肠、毒豆芽、地沟油、速冻食品病菌超标等食品安全事件层出不穷，民众对食品安全的关注度显著增加。食用不合格的食品可能会导致慢性中毒，影响青少年生长发育，也可能导致急性中毒，威胁生命安全。部分学生长期将零食作为主食，或者购买街边的三无外卖，对学生的身体健康造成不良影响。

总结：贺兴宇老师的这次讲座，不仅解答了民众关注的食品安全问题，主要是让学生养成良好的饮食习惯，懂得关爱自己的健康。

健康饮食促成长。

吃得健康，吃得饱。