火腿肠怎么做菜? 家常菜做法盘点

                 火腿肠既好吃营养价值又高，很多人都爱吃。可是你知道火腿肠怎么做菜吗?这里收集了几道家常菜的菜谱，专门教你用火腿肠怎么做菜，一起看看吧!
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　      玉米火腿炒蛋
7 F" D9 p2 [. u2 R: M' f& U1 f% l" B　　原料:
　　玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
3 e" c+ @" r/ {6 G　　做法:
: v: n0 g" R$ ^; q* ^4 v  @　　1.火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液，备用。
0 G6 L  a0 V: N　　2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。
　　3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。
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      　火腿山药球
　　原料:
　　怀山药，金华火腿，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，葱姜汁，胡椒粉
　　做法:
　　1.山药洗净去皮，制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清
+ `# s0 w6 |$ t9 P1 {9 b5 K　　2.山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊
　　3.将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀
　　4.用勺子舀小团放温油中炸成微黄色

- b3 n4 v% r, L* f          火腿肠清炒荷兰豆
+ S, t2 z! C( Y+ q! n　　原料:
  c) k1 J4 ~- N+ z0 ~　　火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉
! [8 s4 _. n( h; R+ ^6 ]　　做法:
　　1.火腿肠在油中炒熟，装起。
　　2.荷兰豆同样的方法炒熟，倒如火腿肠再翻炒片刻，即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。

. |( @) x, Y$ g/ e* o           黄瓜火腿豆皮
" T8 F' g& A& T# h2 c7 m　　原料:
' P; f8 `6 \' G/ N　　辣椒油，味精，盐，白糖，酱油，香油，陈醋，豆皮，火腿，黄瓜，蒜
* e2 O2 u; x+ e( }* ?　　做法:
1 D& O; N7 |7 D1 \0 P6 f　　1.火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的~
　　2.加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽.
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           火腿玉米浓汤
　　原料:
　　火腿15公克，玉米酱2大匙，玉米粒1大匙，奶油1大匙，面粉1大匙，鸡粉1/4小匙，动物性鲜奶油50㏄，鸡高汤300㏄
  A+ X: X0 p# N1 ?2 t& G　　做法:
　　1.火腿切丁备用。
　　2.热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。
2 L5 f4 [5 j. S- U6 Z8 e　　3.于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。
　　4.于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。
( @* q3 q  y* t5 x. B$ F+ Q1 j　　5.再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

" q: W4 k. o8 I2 R: w           火腿鲜笋汤
　　原料:
　　肘子1只，春笋或冬笋1只，腌肉(或者超市的金华火腿)1块，姜3片，黄酒2汤匙
9 X6 J* _# A' l$ Y. \6 C7 _　　做法:
　　1.肘子一只、春笋或冬笋一只、腌肉(或者超市的金华火腿)一块、姜三两片、黄酒两汤匙. 腌肉先用水泡一两个小时 附腌肉的做法：将连皮带肉的猪肉一块，用炒至焦黄的食盐遍体抹一周，密封在冰箱里冷藏一周，拿出来晒一天即可。
　　2.水煮开，放腌肉、肘子，水要没过肉;
) E5 J( m7 i6 D% U　　3.中火煮开，撇去浮末;
　　4.佐以黄酒、姜片，转小火;
　　5.再煮开，入春笋，一个小时后食用。
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          香芹火腿
9 B5 |) V: s+ \( G0 r　　原料:
　　香芹1把，火腿肉，盐，鸡精
3 }9 o! ^  |, b/ ?  {9 F9 E　　做法:
　　1.香芹洗净切段备用。
; |, Y: G  t1 Q( Q; O　　2.火腿肉切成长条备用。
　　3.锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下。
; F, e+ c  i3 z# A" d( y/ `; c　　4.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐(火腿肉本身有盐味，可以适量少放)、鸡精;再稍微翻炒一会儿即可装盘。

                   喜欢什么口味，赶紧行动吧~

好有食欲啊

小时候特别喜欢吃火腿

看着这菜谱都有想吃的欲望。。。。。