假鸡精傍名牌

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& N) N$ W* X, z' A0 W       央视网消息（焦点访谈）：调味品家家户户都要用到。可如果碰到了假货，消费者很难识别。前不久，江苏常州打掉了一个专门制售假冒知名品牌调味品的犯罪团伙。一个存在三年之久，辐射全国多个省市的制售链条，也暴露在公众面前。那么这些假冒知名品牌的鸡精是如何被炮制出来的？又是如何流向市场的呢？
       几千吨假鸡精流入市场
3 p3 ?; N- v" a       2012年5月23号，警方对江苏省常州市武进区几个有疑点的库房进行了突击搜查。警方发现，这些散落在民居、私人车库当中的11个库房里，存放的全部是散装的鸡精粉，数量有30多吨。与此同时，警方在一个废弃的煤厂，当场截获了两车货物，仅从外包装上看，这些正准备运出去的货物都是太太乐牌鸡精。办案人员告诉记者：“估计有六七百箱， 凭它的外包装袋子基本上很难区别这个到底是真的还是假的。”
       但是，经过太太乐公司专业人员仔细确认，这些外观上足以乱真的鸡精并不是他们公司生产的，是假冒产品。警方顺藤摸瓜，以林云秋、杨丙侠、杨丙合为首的制假售假团伙随即落网。办案人员介绍说，他们平均每天可以制造假太太乐鸡精一吨多。从他们的制假时间来看，起码有几千吨假太太乐鸡精已被销售到市场。
0 v# Z5 i; i# d+ F6 I! L8 C       “各方面都非常不合格”
' z4 }8 D. _0 _* E8 |       那么，这多达几千吨的假冒鸡精是用什么原料制成的呢？
       根据相关行业标准，鸡精的主要成分包括谷氨酸钠，也就是味精、氯化物也就是盐，还有核苷酸二钠。而鉴定结果显示，这些假冒产品中的谷氨酸钠、核苷酸二钠等主要理化指标都不合格。不仅如此，这些冒牌鸡精当中还检测出了淀粉、香精。太太乐公司法律事务部打假专员诸葛卫兵说，“假的鸡精有可能主要是以淀粉、盐再加一些香精、色素这些东西加进去，所以各方面都非常不合格。”
      那么，这些完全不合格的劣质冒牌鸡精，又是如何生产出来的呢？记者找到了曾经到这些造假窝点购买过冒牌鸡精的商贩陈某。
       陈某拿货的地方位于常州市武进区的一个废弃多年的煤厂，警方查获的假冒太太乐鸡精就是在这里生产出来的。陈某说，这里第一印象是比较乱，卫生也不大好。
       记者看到，一楼用于造假的房间，窗户都被封死，外人很难发现里面的活动。王长山是这里的看门人，这个厂房就是他租给林运秋等犯罪嫌疑人的。王长山说，“这是比较脏的地方，要是生产吃的东西，绝对是不能来进驻的，我不知道他做吃的东西。进出的车子老是好像把车牌挡着。”
       常州市公安局刑侦大队缪晓阳告诉记者：“它的生产条件很简单，几个勺子还有脸盆，乱七八糟堆在那里，把那个大袋子鸡精一袋一袋放在小袋子里再封口，根本没有任何的保护措施。”
; x: h  s9 B: b& e/ r% X       对此，中国食品科学技术学会副理事长、中国农大教授胡小松认为，产品不合格，而且又是假冒知名品牌，再加上生产过程脏乱差，难免会有二次污染，“搞不清楚有什么有害物质。”
       大量造假原料源自正规企业
       据警方初步估算，这个造假团伙三年多来生产的假冒鸡精总量超过一千吨，销售额超过一个亿。警方调查了相关物流公司，得知这些劣质鸡精已经销往了江苏、浙江、河南、安徽、广西、江西、山西、福建等8个省。
       那么，这些假冒伪劣的鸡精产品是通过什么渠道流入市场的呢？
       在常州市凌家塘批发市场，就有多家商户购买和销售过制假者推销的假冒太太乐鸡精。
- l3 U5 v, O5 D% k# |- N       商户们说，真的鸡精一箱要200多元，而假的才95元，一般都是卖给饭店。
       除了用名牌做伪装，除了价格低廉这些因素之外，在整个过程中，哪些环节给假鸡精流向餐桌打开了方便之门呢？首先他们有原料供应方，有大量的比较廉价劣质的鸡精味精供应给他们。
      据警方调查，造假团伙的劣质原料来自无锡爱厨调味品厂和伟天调味品厂，值得一提的是，他们都是当地合法注册的正规企业。在三年多时间里，就是这两家正规调味品厂为造假团伙源源不断提供了大量造假原料。
2 p4 R" [4 p0 I+ w! G      记者看到，无锡这两家调味品企业规模都不大，两三个库房，十几个工人，他们有自己的商标，也为一些杂牌代加工，以前经营一直不景气。但是，造假团伙从这里把大量散装鸡精采购回去，用名牌一伪装，于是销路大增，这两家正规企业也因此从中获利不菲。
, J* w. b( _$ w; m- I4 v5 |6 H0 E1 j- O      造假团伙成了这些正规企业的大客户，为了利益，双方的交易也就变得心照不宣。
      据常州市公安局经侦大队副中队长杨勇说，原料供货商对这件事情是知情的。“他们销出来散装的鸡精味精把自己的厂名、自己厂的品牌全部隐去了，都是用白的编织袋作为包装袋的，然后送货又是比较隐蔽的方式。从他这个行为模式来看，他们可能也是想要规避一些风险，应该说他们对于这个购货方把这个原料买去到底用什么应该是心里有一点数的。”
      在这个造假售假案件中，记者看到，正因为这些正规厂家心甘情愿提供劣质原料，造假者的造假行为变得更方便，几千吨假冒劣质鸡精产品的出炉也就成了轻而易举的事情。目前，无锡爱厨调味品厂和伟天调味品厂因涉嫌造假，正在接受有关部门调查。
      不良企业提供劣质原料和仿真的包装、不法商户提供现成的销售渠道、还有市场管理上客观存在的薄弱环节，让一些人靠制假售假获得了暴利，而消费者成了直接的受害者。目前，警方已经初步掌握这些劣质假冒知名品牌鸡精的流向，各地也在积极清理收缴。在查处案件的同时，加强对企业生产和市场流通环节的管控，不让类似事件再次发生，是同样紧迫的任务。

这都假呀

是不是也要造假人了

其实调味品很多假的，鸡精和味精都有，太太乐是个老牌子，质量好，价格高，所以假的利润高，不是内行很难分出真假，现在我可以告诉大家一些放心调料，如国泰味精，沙麦鸡精，丹丹鸡精，王守义系列产品：十三香，麻辣鲜等！再就是真货的重量和假货重量相差0.02或0.03。真货重。

嗯,不得了,什么东西都有假的!