1、 原料充足,容易采购 目前我国花茶产销概况: 目前我国茉莉花茶年产量在11万吨左右,占内销茶叶总量四分之一强。主产于广西、福建、云南、四川、重庆、湖南、江西等省(市)区,茉莉花种植约15万亩,产花约10万吨。花茶是我国内销茶重要品种之一,主销华北、东北、西北和山东省,特别京、津地区和山东省都占其茶叶销量的70%以上,济南市年销量达1万多吨。京、津地区特别是北京,是我国花茶主销区,适销的花茶主要是以高档茶为主,年销量2万吨以上。 2、市场无限大 据统计,台湾目前每年的花草茶原料的消耗量是5000吨,而咖啡原料的消耗量是3500吨,可见,花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮料。而且花草茶在台湾时尚女性中的普及率高达94.7%,顾客回头率更高达100%。可见,花草茶已经取代咖啡成为头号时尚饮品。以至于业内人士惊呼:传统茶占据了19世纪的流行舞台,20世纪的时尚明星是咖啡,21世纪全民共饮的时尚健康饮品花草茶的时代! 花草茶市场在大陆是全新的巨大的市场。花草茶具有回归自然、健康养生的特性,是一种浪漫休闲的功效饮品,花草茶取代咖啡、巧克力,是送给人们的时尚好礼,花草带给人们的愉悦感已经远超传统的咖啡、可乐等饮品。 3、 目标消费群 在崇尚绿色、环保的今天,花草茶已成为人们“回归自然、享受健康”的好茶,它带给人们另一种不含咖啡因,茶碱的天然草本饮品,同时也带给人们另一种纯净自然的生活方式。在欧洲流行已久,目前在台湾、香港、日本、韩国、新加坡等地,花草茶正在炽热地流行,以台湾市场为例,在咖啡、传统茶、花草茶三大产品类别中,花草茶已经占据最大的市场份额,跃然登上令人瞩目的宝座。 我们的目标消费群体主要是女性群体,因为女性比较爱美、比较爱享受,而花草茶可以使女性变得更加完美,男士更加健康,所以女性是我们的主要客户,可以与男客户平分秋色。 我们有一批基础客户 1)、耒阳城市论坛,有32位版主。 2)、耒阳城市论坛吃喝玩乐队,有200多会员。 3)、耒阳市徒步运动协会有700多会员。 4)、城市情缘现有200多会员,可以不收会费,在茶楼约会消费即可。 5)、求耒阳城市论坛办事的,耒阳城市传媒求人办事的,交际等,一年月20起以上,肥水不流外人田。 这是公司现有基础人群,此外,还有初中同学、高中同学、朋友圈等,这些基础客户能够保基本的运转。 4、 市场需求预测 每一个女性都不会拒绝让自己变得更漂亮,所以有多少喜欢浪漫与美丽的女士,就有多大的市场容量,有多少办公室白领女性,就有多大的购买潜能;有多少正在喝咖啡的时尚女性,就有多大的消费群体。男人都希望自己健壮,那些清火、解毒、健体功能的花茶,会成为他们的至爱。 1) 耒阳城区已有42万人,总人口140万人,有一批经济独立的女性,消费人群大。 2) 耒阳经济活跃,2011年税收超过20亿,耒阳人有钱,消费得起。 3) 耒阳目前茶叶市场,分三类:一类是外地专卖店,尤以福建茶叶居多;一类是本土茶叶店,主要是江头茶;一类是茶楼。前两类取的是“前店后楼”的形式,前面店子卖茶叶,后面茶楼品茶。 茶楼 5、 竞争对手分析 花草茶市场在大陆是全新的空白市场,花草茶具有回归自然、健康养生美容的特性,是一种浪漫休闲的功效饮品,花草茶取代咖啡、巧克力,是送给女性的时尚好礼,花茶带给女性的愉悦感已经远远超过传统的咖啡、可乐等饮品,花草茶必将广泛流行,谁先取得先机,谁就能获得可观的利润和长久的生意源泉。 耒阳目前没有一家花草茶店,只在商超有袋装单一的花草,如玫瑰花,或者花粉。 耒阳目前茶叶市场,分三类:一类是外地专卖店,尤以福建茶叶居多;一类是本土茶叶店,主要是江头茶;一类是茶楼。前两类取的是“前店后楼”的形式,前面店子卖茶叶,后面茶楼品茶。 茶楼主要客户是休闲和商务,尤以打牌的居多。 耒阳茶楼(店)的主要收入三大块:茶叶、茶具、饮食。 6、 选址 花草茶店计划设于繁华的街道或者商超。预计花草茶店最多可同时容纳三十多名客人。区内没有同类型具特色的花草茶店竞争,邻近购物中心/写字楼林立,是年青人及游客的集中地。 |