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3 V+ B3 L4 L1 `0 _% g- E爱美是女人的天性,但当一个女人的血气不足时,就会出现面色暗黄、体质虚弱、疲倦困乏等症状,让美丽大打折扣。# f* f* }! x- @9 u, ` s( Q
2 R, }: a7 z+ ~+ [/ ^* U那么,吃什么可以补血呢?) X- O) ~3 Z; _6 }
, @! E/ w3 D$ [$ L, z1 j下面,爱美网小编为大家推荐7大补血圣品,帮你补出红润好气色。. M$ V; J" X( ^* a1 y0 s$ ~- _
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补血圣品养出红润好气色(资料图) - q; U) C8 |0 @. F8 u9 T
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8 f3 s. | [" c+ p6 c9 |1、红枣
( v: E+ p) N c对于“一日三枣,青春不老”的红枣,它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣,认为大枣的养气补血叹为观止。
$ j: M& l- k* Q红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。
: a" O' I8 m4 N& c0 Y% u推荐食谱:大枣黄豆粥* s: Y1 i" J \" S1 Z
材料:黄豆50g,大枣10个,粳米200g" U; }2 w/ i% r( w2 G
做法:
7 `( r7 M! {, x! J5 r9 I1、将黄豆浸泡4-8小时,大枣用温水洗净备用。
L. e- y8 y( e! B$ I2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮,水开后放入黄豆熬煮40分钟。4 ^5 r8 \- k/ Z" _4 q8 g
3、再加入大枣另熬40分钟即可。# _- Z/ w0 z( q1 U! e" p; {2 P
大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效,对于女性效果尤其突出。大枣补血养气,黄豆养血益气,大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气,更能排毒养颜,令肌肤润泽,乌黑须发。由于黄豆本有促进女性雌激素分泌的功效,经常食用大枣黄豆粥会使女性血气充沛、青春常驻。' w2 C0 ?+ g7 l0 z& H2 p
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) d1 r! z2 g; N) H2、阿胶
6 l7 m# d7 |% i' ~. ]( e+ K阿胶一向被称为补血专家,平常超市特卖的阿胶枣,也就是综合阿胶和大枣的补血功效而货居高位的。阿胶能刺激骨髓的造血系统,能使其更快地造血、生血,增加血液细胞的数量。% O- Y: h* M9 f ]
阿胶同大枣一样,也含有丰富的氨基酸和微量元素,还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血,还对女性有着特殊的滋补作用,改善月经不调等症状。5 }8 y6 r' t5 l' \' {! g" A
推荐食谱:人参桂圆阿胶膏
) ?: b& I9 z; R' D$ W6 W6 }材料:阿胶150g,黄酒350ml,人参液或人参粉适量,桂圆适量,冰糖适量( _, w- D0 i. q, f5 Q
做法:将阿胶浸泡至海绵状,可加入少量水调和,再将人参液或人参粉加入调匀,最后再放入桂圆。蒸煮时放入适量冰糖,一个小时以后即可。
+ Q+ t0 h3 c( f. A& L, W人参是著名的补品,加强血液循环抗衰老;桂圆补气为主,有很好的滋补作用,改善气血不足。人参桂圆膏做成以后冷却会成为冻状,将其放入冰箱,每天早晚各吃一到两勺,长期服用,就会大大改善气血,并解决手脚冰凉等症。
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3、黑豆1 U1 f4 T b- N1 r
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。
6 Z; ?* |1 {: t; Q3 T推荐食谱:黑豆红枣猪皮汤7 S* `) d( B9 {. W* Q5 Z
材料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量
1 p2 f% G& ?! r: }8 y7 a做法:; ]# j' |8 z3 S2 L3 ~, l% }: }' v
1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。
6 V" |. r E. B2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。. a# ? n7 C% r# {8 P
3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。) D, X. A7 {! K
4、当黑豆猪皮炖至糊烂时,加入盐、香菜等调味品即可。; b3 C( o0 i, g6 _
黑豆红枣不仅能养血安神、补中益气,还能增生白细胞,提高人体免疫力,保健效果极佳。猪皮还能补充胶原质,补血养血的同时还能除皱美肤,具有很好的养颜功效。
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4、动物肝脏" o8 `9 n, ]' p
血气不足的人往往造血功能不强,这是由于血液中的红细胞和白细胞过少的缘故,而血红蛋白的原料便是铁元素。增加对铁元素的摄取,即可增强骨髓的造血功能。动物肝脏中含有丰富的铁,对补血有着重大的意义。 Y- A- C3 k* L& r: |; L
各类动物肝脏,如猪肝、牛肝、鸡肝、鹅肝等还含有丰富的维生素A,在促进造血功能的同时,还对视力有极大的好处。维生素A又能促进人体对铁的吸收利用,所以,动物肝脏的补血效果非常明显。9 o) M% t+ {4 N1 S D: z2 X
推荐食谱:菠菜猪肝汤
. u5 Y: z' O& ^. L8 h$ Z材料:猪肝100g,菠菜150g,生姜适量,调味料适量
: J% _& V0 f5 g1 B) ~$ |: A c3 y! M. K做法:
7 ]8 o4 Z$ h3 `( s1、猪肝切片,生姜切丝,菠菜洗净备用。
/ C7 ?' F% y0 E: V' r2 n; _2、适量水烧开(要喝多少汤就放多少水),放入少量食用油,再将猪肝放入。
6 |, R- w" l) r3 P' q3、猪肝熟后加入生姜丝,等水再开时将菠菜放入,加入调味料,水再开立即熄火起锅。3 I$ Q, W; Z" {+ o( G, F% j
菠菜猪肝汤是著名补血营养汤,猪肝含铁的同时,还有高蛋白、脂肪、磷和维生素等,菠菜同样含铁丰富,同时又有钙、钾、钠等微量元素;菠菜猪肝汤刚好能营养齐全地补充营养,弥补缺血的状态。4 ?0 P0 @* i) y a! ~ V( {
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5、发菜, H, {1 Z- [' J* w7 S( I7 [" Y% V
发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。
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# A. T" j- H" i+ f推荐食谱:发菜汤
; l, m/ ~5 M# ?' S9 ?" k, ^0 Q材料:发菜(干)25克
( K; l3 g0 p. o: B; i# k做法:
. i# [) J& z" l: g2 k2 u* e T1、将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质。8 c+ r- C7 u. j: w# j& b+ _. T1 Y
2、换水洗净,放在水中煮15分钟。
( g! G% r9 O7 |* J7 P3、再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。. g' m: c$ U" ?5 g
发菜的中含有大量蛋白质、维生素、钙、铁、碘和人体必需的氨基酸;另外,其还含有很高的营养价值,此汤利尿利便、养颜补血、乌发美容、生津解渴、助消化。$ C% S2 K j8 [% \/ n/ H
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4 M z8 ?: Y$ Y; a9 ~6、金针菜1 ^* \+ \. x3 a( g Y+ ^; D
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。
; g/ [2 Y4 i9 o) k9 U- B1 G推荐食谱:金针菜炖猪肉% P* X& H' o- ~. |4 h* L9 B! i
原料:金针菜30克,猪瘦肉60克,盐、味精各适量, Q0 A% ^! Q/ S) ?3 K6 q; m1 N
做法:: A, k( y; M% ?' W* T1 Z
1、先将金针菜洗净,猪瘦肉洗净切薄片,一同倒人锅内,加盐适量,隔水大火炖熟透,加入味精即可。
/ ^' v- ^4 B# I# s: D2、每日1—2次,食肉、菜,喝汤。5~7日有效。. S ^& U1 R, c
本汤主养血、补肝、通乳。3 h% S1 J3 ~* O/ @- c
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7 v$ z+ u- c6 J+ B7 Z: c7、龙眼肉. Q" h& f2 S4 j1 \2 u, D
龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。; A+ ^# }4 w# ~, n& N
推荐食谱:小米龙眼粥* `, d$ T# o$ z9 W
材料:龙眼肉30克,小米100克,红糖少许4 P) J4 R8 i( x% k8 v! T6 i
做法:小米淘洗干净,龙眼肉洗一下。将锅置火上,放入适量清水、小米、龙眼肉,先用旺火煮沸,后改用文火煮至粥熟,调入红糖即可食用。( C1 E+ o- h! t1 f6 q; n
龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富,含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥,补血作用更强。
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