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引导语： 日常饮食中，你是一个“缉毒专家”吗？那些看似美味健康的食材，很可能已经在不知不觉中危害你的身体。记住这些饮食禁忌，远离这13种比砒霜还毒的食物~ 5 r: g- Y( x. p0 b
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看好了哦，这13种食物别吃错！ , z4 Q! s/ r9 ], i$ {
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4 X0 c7 e/ w: k+ ?. Z 新鲜的蚕豆有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力、贫血等症状。
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烂白菜 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 : w/ q# K9 A+ Z0 g. v; R
" D$ K5 L1 T3 f5 e3 M/ W6 i 长霉的茶叶 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果，倘若喝了发霉的茶叶水，轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 / N2 o* a* p) x. }1 j7 K3 e
青西红柿 青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。 % K \/ j+ j3 K7 ~; c& W# U
: a4 z3 I2 p, E: ?; J 胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖，其中残留大量的氨，在细菌的作用下，会产生亚硝铵，大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
) P0 d3 ? g8 D 未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 ( R9 B5 L1 j, L6 q. H
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4 _4 {' _. o. l, \ 鲜黄花菜有毒，干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下，然后用凉水浸泡2小时以上，中间换一次水，鲜黄花菜就无毒了。
3 P. B$ O$ c! f: V8 _; [ 变色的紫菜 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。
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发黄的银耳 变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
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- n: Q% _9 w2 f( u0 p0 h 无根豆芽 在生产过程中，多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。
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发芽土豆马铃薯的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 ) x+ x7 c5 C! T6 o/ Y6 e
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腐烂的生姜 腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
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长斑的红薯 是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。 | 
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