夏天多吃五种瓜有利健康

夏天多吃五种瓜有利健康

7 n2 s4 N5 n9 B9 O+ |发布：荩木 ［全部文章 空间 留言］   日期:2013-6-2 6:32:00   收藏
4 a4 S3 v1 z7 }: k气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”。夏天多吃五种瓜有利健康。
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# O/ a8 |0 l  f1 A　　西瓜
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　　西瓜是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。
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& P& e# ]- y4 q7 ~3 R　　提醒：西瓜性寒，一次不能吃得过多。
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　　黄瓜
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8 j: x. R4 T0 j; L　　黄瓜是瓜类中营养最丰富的一种，被誉为“济世良药”。经常食用有利排泄胃肠内腐败食物，对降低胆固醇有益。特别是经常唇焦舌燥、喉头干涸者，以嫩黄瓜作水果生吃有奇效。
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6 O# p* I" c: V2 h　　冬瓜

' u. V, l8 K. D$ k　　冬瓜富含维生素B，皮、肉皆可入药，民间有“冬瓜入户，不进药铺”之说。小便不畅，饮冬瓜汤最有疗效。夏天若消化不良，用冬瓜与莲子、百合和鸭子煮汤饮，能消暑开胃。

　　丝瓜

　　可解热消毒，通经络、化痰湿。用丝瓜、杏仁与鸡爪煮汤饮，消暑又去湿。夏日生痱子，若用丝瓜汁内服能凉血解毒。

5 v/ o4 X  y: N4 u　　专家介绍，丝瓜性凉、味甘，具有清热化痰、解毒、凉血止血、祛风通络、下乳汁、美容抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
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　　丝瓜的瓜肉鲜嫩，烹饪时，凉拌、炖炒均可。而其瓜根、瓜藤、瓜叶、瓜花、瓜络皆可食用或入药。

1 _, ~7 T. ?. V" b　　苦瓜

$ m/ g) M6 I3 B$ v, L  B6 e% ?　　苦瓜味苦，南方人多食。夏秋间都可吃到苦瓜。广东人还以苦瓜切片，晒干贮存，作药用，可治暑天感冒。

# r# ]4 M( P8 \& W　　苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。而苦瓜就是最佳选择。


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食疗胜药疗.