八种食物坚决不能隔夜吃小心早死

小红 · 发表于 2014-1-7 08:38:34

一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物，具有间接的致癌效果，特别是对胃癌来说，是现代人一个不容忽视的重要致癌因素。
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　　八种食物坚决不能隔夜吃(资料图)

　　1、隔夜鸡蛋，可以吃吗?
　　北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
　　南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。
　　科学家：分情况而定！因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
　　从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的，茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。相关阅读：半熟鸡蛋不能隔夜吃？

耒阳奥因环保 · 发表于 2014-1-7 11:09:28

早上要吃鸡蛋，在家五分钟搞定。

芳菲香凝 · 发表于 2014-1-8 15:33:53

饮食要科学健康。

耒阳耳康助听器 · 发表于 2014-1-8 20:07:02

吃个蛋还那么多讲究啊，真不知道

此生负你 · 发表于 2014-1-13 12:20:31

湘耒王子 · 发表于 2014-1-23 20:59:04

饮食健康，最重要

非台念书 · 发表于 2014-4-17 15:20:54

八种？怎么只有一个蛋？八种蛋？

宁静致远 · 发表于 2014-4-19 22:31:35

淡泊 · 发表于 2014-4-22 14:49:12

菲戈 · 发表于 2014-4-30 22:38:19

什么东西都不要过量吃

八种食物坚决不能隔夜吃 小心早死

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八种食物坚决不能隔夜吃小心早死