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TCAKE活动蛋糕,原料大揭秘

于里柯以 发表于 2014-12-31 15:10:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
        最近缇客推出了"打造缤纷'忙Day',Tcake惠享星期一"活动。楼主一周足足吃了8磅的缇客明星蛋糕,但怎么还是觉的不满足呢?细细想来除了缇客蛋糕制作工艺高外,就是只能是原料因素了。趁着周末,楼主来了次大调查,结果怎么样呢?且待楼主一一道来~
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7 |: M# m5 H7 `% Y- Q3 ~9 c' I        这款就是缇客活动里面的"非常巧克力"了,一款重巧克力黄油慕斯蛋糕。采用"私家黄油饼干底"和"私家可可海绵蛋糕胚"作为风味基底。原料选用的是法国淡奶油、黑/白巧克力,新西兰黄油,马来西亚可可粉,墨西哥卡鲁瓦酒。黑巧克力微苦,白巧克力酥脆,可可脂溢出满满的醇香,回味一下楼主就又流口水了~
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9 t5 y& ^2 l8 ^3 K# m% Y        同样是明星产品,缇客的这款"蕾丝"蛋糕,要是见到实物,你会觉的更加惊艳。私家戚风蛋糕胚的风味基底,水果卡仕达、马斯卡博尼芝士的口味。淡奶油有所不一样的是选用了新西兰的。其他主要有意大利的马斯卡波尼芝士,爱尔兰百利甜酒,私家卡仕达酱以及季节水果。一开始楼主对"蕾丝"这个称呼有所疑问,当奶酪融入楼主口中,品味到果酱的丰韵,这酸甜的口感,犹如蕾丝般柔软体贴~
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        这款叫做"心相樱",同样采用私家可可黄油做基底,原料最大特色是选用了比利时本土的牛奶和樱桃馅。浓郁的奶油芝士倾注了此刻爱的记忆流连,爽滑的樱桃果酱浇灌了对他的滋滋眷恋,楼主就叫它"一口初恋"。
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9 v3 Z! g6 }, }6 w3 {        最后悄悄告诉大家,Tcake活动还在继续哦!同时楼主要弱弱的问一句缇客,说好的茶歇什么时候上线呢,眼巴巴的望着却不知道茶歇甜点有哪些,没图没真相,我们吃货可是很有意见的哦!
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