12月4日,由衡阳市教育局、市职教中心主办的2016年衡阳市中等职业学校旅游酒店专业建设研讨会在
耒阳师范学校合作企业耒阳市神洲明珠大酒店举行,来自全衡阳市9所中等职业学校的60余名专业教师、学生等参加了会议。
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开幕式由耒阳师范副校长段春华主持,耒阳师范学校校长张子龙致欢迎词,市职教中心主任罗显军作了讲话。
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会上,近20名各校选手代表分成两组作了中餐宴会摆台、客房中式铺床两个项目的技能展示。中国餐饮服务大师、餐饮高级技师、餐饮业国家级裁判、餐饮业国家级考评员谢教授等对参展选手进行了悉心的指导,对当前行业发展及竞赛情况作了介绍。与会人员还总结了2016年国家、省、市旅游酒店专业技能竞赛情况,研究、讨论了2017年旅游酒店专业技能竞赛工作。
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来自衡山职业中专的汪老师说,参加本次会议,让自己进一步了解了旅游酒店专业发展的最新动态,而且做到理论与实践相结合,对于提升自己的综合能力非常有帮助,同时也促进了各校之间的交流与提高。