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相传明万历年间，在深山群中有一户刘姓人家，由于土地贫瘠，时代以种红薯为生，无其他粮食。为让红薯一年四季可食，便将红薯蒸晒成红薯干，进行长久储存。 某年，天公不作美，遭遇大旱，只能祈求神灵，由于家里无其他食物，只能供奉红薯。 一日，户主梦见神仙显灵他家，他急忙拿出红薯干出来招待，谁知神灵尝了一口便说“你供奉的红薯干太硬，需要给我再蒸一下”。次日，户主赶紧把洪峰的红薯干拿去再蒸了一次，给神灵供奉上，但户主担心，红薯不晒干会变坏，故放到屋外进行再次晾晒。 恰巧蒋行军于此，见农户家晒得红薯干晶莹剔透，色泽金黄，看起来甚是好吃，便跟农户要了一块品尝。蒋吃后，感觉从来没吃过这么好吃的红薯干，不仅甜糯，而且柔软，便问农户，你这是什么红薯？居然这么好吃！ 农户思索了一下，说，这是“神仙薯”！
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