在亮源有一处高山环绕,溪水渐渐的好地方,葱郁的竹林中一行行走的黑脊背山羊,让来自大湘南电商孵化园做精准扶贫的李柏华眼前一亮,让市民通过“菜快跑”农产品溯源了解这份原生态养殖的黑山羊吧。 黑山羊们都在海拔400米高的山上觅食 郑六成今年51岁,已经不算年轻,却在2014年开始创业养起了黑山羊,他从东湖黑山羊基地购买了600余头羊种,经过3年的悉心养殖培育,现存活量已达400多头。郑六成的所有的黑山羊都100%纯天然放养在海拔400米以上的高山上,吃的是葛根藤、野生茅草、野生竹叶子、鱼腥草、菖蒲、艾草等作物为食料生长。 绿色健康的食料保证了黑山羊的肉质 对郑六成来说,照顾好这些羊比什么都重要。他每天都会很早起床,然后放羊上山吃草,绝对不给黑山羊喂食人工饲料。他说,既然标榜了绿色健康黑山羊,就绝对要给羊一个最健康的生长环境,不能为了省事养出不合格的黑山羊。 一头母黑山羊刚生下小羊 黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低6 2%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。 郑六成的400多头黑山羊 郑六成说,自从加入了“菜快跑”农产品溯源,黑山羊肉销量越来越好了,很多人远道而来,就为了实地看看黑山羊的养殖基地。郑六成的黑山羊肉卖出去后,只要有人扫一扫包装上的二维码,就能通过农产品溯源,得知这块黑山羊肉的正宗产出地址——亮源乡余升村1组郑六成的大山种养专业合作社。 通过这些年的养殖郑六成发现,本地的气候以及林下伴生的野草资源非常适合黑山羊的养殖,这些年来耒阳本地黑山羊的养殖越来越多起来。他希望,在新科技平台“菜快跑”农产品溯源的帮助下,对接到更多的电子商务销售团队,让自己的养羊事业能够越来越顺利,将来还要扩大养殖数量,争取在3年内达到1000头黑山羊,为更多耒阳人,乃至周边市县的人带来新鲜、正宗、绿色健康的黑山羊肉。 如需预订或业务洽谈: 请致电/微信号:15386048669 欢迎现场观光、体验消费。 地址:亮源乡余升村1组 请看到此文老乡,多支持耒阳有想法有干劲的农民兄弟们,帮忙转发此文,让更多的人了解我们耒阳优质的农户。 “菜快跑”农产品溯源:邓建明 13975491869 此文推送者:菜快跑农产品溯源、耒阳大湘南电商孵化园
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