耒阳粉皮的搏杀

          此属于娱乐，别当真。
       2007年以前，耒阳有300多家以红薯淀粉加工粉皮的家庭作坊式工厂，尤以小水镇著名，当时耒阳生产的红薯，几乎被销往小水镇。
       2007年，48岁的小水镇人谭鸣在自家的3亩地里全部种下了红薯，从小作坊开始，第2年，谭鸣扩种了8亩地；第3年谭鸣继续扩大种植规模，种植了20亩的红薯。  
" j9 e" y9 P' h9 A6 j      此后3年，谭鸣开始注重品牌和营销，2013年谭鸣粉皮获得政府支持，2014年开始大面积扩种红薯，并出口韩国，赚了盆满钵满。
( }; D) q1 t+ K  l" l9 W      2017年，谭鸣加工淀粉约千吨，红薯原料约万吨。
* X& m5 o# D5 S      环顾四周，哀鸿遍野，300余家粉皮加工作坊关门大吉。
      耒阳市耒兴署业发展有限公司（龙塘镇）开始崛起，2017年加工淀粉的红薯约100万吨，红薯食品约200万吨。
) w" H* P, r4 j. Z      如今，耒阳还有三五家上规模的红薯加工企业，走着大致相似又各有特色之路。

谭鸣红薯合作社已发展社员818家，红薯种植面积将近1万亩。

物竞天择，适者生存

耒阳红薯加工粉皮供不应求，不少商家采取掺杂使假，比如苞谷粉，搞死了自己。

应该抱团呀，就会有好市场