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在物质贫乏的年代，猪肉是一种特别奢侈的食物，逢年过节的时候，村里才会给每家每户按人头分点猪肉。后来，物质生活好起来了，猪肉渐渐成为餐桌上一道家常的菜。不过，几乎每个人都会有这样一种感觉，为什么小时候觉得猪肉又香又甜，现在的猪肉吃起来却味同嚼蜡? 小时候吃的猪肉，一般都是家庭圈养的，饲养时间长，长得慢，吃的都是薯藤、南瓜、白菜等纯天然食材为主煮成的潲。那时候在家煮一碗猪肉，香味能飘到邻居家里。 后来，养猪渐渐规模化，工厂化，养猪企业为了追求更高效的产出，往往使用各种激素饲料，猪长得非常快，几个月就能出栏，但是这样的猪肉味道能好吗?
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! K( ]6 V9 x Z& h$ [) H 但是，大湘南孵化园的李柏华了解到，马水镇丹田村的邹斌勇却决定反其道而行之，他决定重拾起老一辈的养猪方式，给猪们更自由更健康的生长方式，把儿时那种健康美味的猪肉重新带给耒阳人民。 在邹斌勇的1800亩山林里，1000多头玫瑰香猪、藏香猪、香野猪在树林间自由的觅食，一头头看上去非常健壮。邹斌勇养殖的猪外貌清秀，体型较小，矮、短、圆，最大个体45kg左右，和普通的那些土猪肥壮的体态不太一样，皮薄肉细，肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。 A2 W; L9 o; G% C
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邹斌勇的猪全部采用粗放的形式放养，猪们平时都在山林里觅食，运动，辅以玉米颗粒，不添加任何工业饲料。猪的适应性和抗病能力也超级强，猪肉营养全面，富含人体必需的氨基酸和微量元素，更含有两种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质，它具有多种药理性，可使血管内的血栓素A ₂减少，起到预防血栓形成，对美容和保健有特殊作用，对预防心血管疾病有独特功效。 当你第一次吃到邹斌勇养的猪肉时，咬一口，所有情绪都会和肉融化于口中，漫延开来的肉香变成懊悔，懊悔尝到的太晚。与普通猪肉的油腻不同，邹斌勇养的猪肥肉有弹性，香甜鲜美。瘦肉有嚼劲，煮上一碗，香飘四溢，用“小时候的猪肉味”来形容再合适不过。
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邹斌勇说，他的新南园农业科技发展有限公司将来还要发展壮大，承包更多的山林，养殖更多玫瑰香猪、藏香猪、香野猪，让更多耒阳人能重拾“儿时的味道”，吃到更健康美味的猪肉。而大湘南孵化园的“菜快跑”农产品溯源系统，将帮助邹斌勇将自家的猪肉卖到更远的地方，同时，购买黑猪肉的耒阳人民，只需要扫一扫上面的二维码，就能得知黑猪肉的真实产地，让他们买得更放心，吃得更安心。 如需预订或业务洽谈 请致电：18774236107 微信号：18774236107 您也可以直接到邹斌勇的农场去现场看看这些健壮可爱的猪们 地址：耒阳市马水镇丹田村 电话：18774236107 - i8 Q0 N K. Q5 M
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