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紧急通知!这牌子的食盐不要买了,速度告诉家人

蔡子 发表于 2018-2-4 16:20:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 蔡子 于 2018-2-4 16:30 编辑 / _! b" t9 B' h3 J: G' E6 q, k: @9 h
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紧急通知!这牌子的食盐不要买了,速度告诉家人

央视新闻 昨天10:40

原标题:紧急通知!这牌子的食盐不要买了,速度告诉家人!!!

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食盐是每个人每天都需要摄入的调料
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但有些不法分子却盯上了其中的利润

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假盐的危害
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据介绍,私盐、假盐大多会缺乏碘元素,人体一旦严重缺碘,就会影响新陈代谢等,神经系统与智力发育就会受到损害,比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。

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目前不少假冒盐是工业盐,而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质,微量就可发生中毒甚至死亡。
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如何鉴别假盐
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从包装外表看:

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假碘盐的包装袋质地较次,颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理,如果让消费者挑选的话,他们选前者的可能性较大。
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从封边锯齿看:
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假碘盐袋子锯齿棱角分明,切割比较明显。另外,真碘盐袋子封边比较正规,两头封边宽度相等,但假碘盐袋子往往会一端长出一些。
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从防伪标识看:

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真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置,而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

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从化学角度看:

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在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐,切面变蓝是加碘食盐,否则是假冒品。
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从包装袋的两侧看:
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真盐包装袋的两侧是圆滑的,没有折线,而假盐有明显折线。
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执法人员建议:

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市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐,不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。
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食盐的种类

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碘盐
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碘对人体健康意义重大。它可在人体内合成甲状腺激素,如果长期摄入碘不足,就容易患上甲状腺肿大,即大脖子病。孕妇如果缺碘,还可妨碍胎儿的发育,婴儿缺碘则会发生呆小症。目前,世界公认防治碘缺乏病最经济有效的强化食品就是碘盐。

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但是,碘盐容易氧化分解而使碘失效,因此,碘盐应存放在有色密封的容器内,置于阴凉干燥处,一次不要购买太多。由于碘盐遇高温会分解挥发,炒菜时要等菜熟再放盐,尽量避免用碘盐起锅、久炖、久煮,以减少碘的损失。

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加锌盐

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锌有“生命之花”的美誉,在人体中承担重要的生理功能。它是酶蛋白的组成成分,能促进机体的免疫功能和生长发育,对皮肤和视力有保护作用,还能维持正常的味觉和食欲。

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加硒盐
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硒被医学家称为人体微量元素中的“抗癌之王”,它能清除体内自由基,排除体内毒素,有效地抑制过氧化脂质的产生,进而增强人体的免疫力;硒也是维持心血管功能的重要元素,能保护心血管和心肌的健康。适合于中老年人、心血管疾病患者等人群选用。
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核黄素盐

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核黄素又名维生素B2,在体内参与生物氧化和能量代谢过程。人体缺乏核黄素会影响生物氧化,引起物质代谢的紊乱,表现为口角溃疡、角膜炎、阴囊炎、视物不清、白内障等多种症状与疾病对于以植物性食物为主的人群,不妨食用点核黄素盐。

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加铁盐

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铁参与了体内氧的运送和组织呼吸过程,维持着正常的造血功能,并与免疫功能有关。对于婴幼儿、女性和中老年等特殊人群而言,因其体内容易缺铁,故而长期食用加铁盐,既能调味,又能满足他们的身体对铁的需求。

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低钠盐

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传统食盐中氯化钠纯度高达95%以上,而低钠盐用氯化钾代替部分氯化钠,含钠仅为65%~70%,可有效减少患上高血压、心脏病等心血管疾病的危险。低钠盐中镁、钾的含量有所增加,由于钾也是人体必需的微量元素之一,适量钾元素有助于降血压,低钠盐主要供患有肾脏疾病、高血压、心脏病等需要限制钠盐的特殊人群食用。

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加钙盐

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钙是构成身体骨骼及牙齿的主要成分,同时,钙对维持神经和肌肉的活动、血液凝固、体液酸碱平衡都有重要作用。儿童缺钙会引起佝偻病,中老年人缺钙则易出现腰腿酸痛,导致骨质疏松(增生)等病症。加钙盐适用于各种需要补钙的人群。长期使用,可以维持人体骨骼血钙及细胞钙的平衡,预防各种缺钙所致疾病的发生。

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瑷鹂 发表于 2018-2-4 16:38:00 | 显示全部楼层
不法分子无孔不入
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弹冠 发表于 2018-2-6 09:33:26 | 显示全部楼层
造假者,良心大大的坏。有关部门应该把关,靠老百姓是很难区分的。
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