飘香的九龙茉莉花茶

华林 · 发表于 2019-3-1 00:48:29

应衡阳市天品花汇茶叶有限公司廖富生老总之邀，2月28日上午9时，耒阳城市论坛一行10人到九龙茶场参观。下车后，我们在新市街廖总经营的《古镇茶坊》品尝了九龙茉莉花茶。他给我们泡的是茉莉花红茶，冲泡时，碗盖一打开，便异香扑鼻，茶水清香可口。70年代我在单位上班时，喝的就是他们生产的茉莉花茶。几十年过去，又喝到了久违的茉莉花茶了。此时此刻，让人记忆犹新，回味无穷。而后，我们驱车上妙计仙，参观茶场。
茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“它年我若修花使，列做人间第一香。”九龙人种茶历史悠久。据历史记载，建安年间（公元209年~214年），蜀军师中郎将诸葛亮在临蒸（今衡阳衡南县）督调赋税，训练新兵，兵场就设在妙计仙岭一带。曾亲自带领士兵开荒地，种茶树。乡民感激武侯，遂代代种植茶叶，作为纪念，直至今日。那时还没有茉莉花茶。花茶的起源可以追溯到唐代，在制作龙团凤饼时加入微量的龙脑香料,可以增加茶的香气；宋代因担心花香影响茶的真味，不主张用香料来熏茶；到了南宋，用鲜花加工花茶的工艺得到恢复；茉莉花茶的规模化生产是从清朝开始的，咸丰年间（1851-1861年）福州已有许多大作坊生产茉莉花茶。
座落在江口镇泉边村、白马村、三坪村，与千年古镇耒阳新市镇毗邻的九龙茶场场始建于1972年，现有有效茶园面积1500亩，茉莉花面积100亩；面积为20亩小二型水库一座。同时周边可开发利用面积1200亩。现拥有绿茶、花茶等系列产品8个，年产干茶2000担，年产茉莉花1000担，经国家商标注册的“高峦”，“诸葛峰”已远销全国二十多个省、市。茶场内与各山头间的道路都已开通，车辆可以运送物资，采摘便利。九龙茶场院具有占地面积近15000平方米，建筑面积超过4500平方米，现拥有窨花车间、初制车间等三个车间，初制、精制加工机械设备齐全，固定资产已达二百万元。天品花汇茶叶有限公司荣获2018年中国（广西横县）茉莉花文化节“茉莉花茶制作大赛”一等奖，廖富生荣获个人一等奖。