耒阳农村的年味儿

' Z! Z1 J9 R: S/ p3 A5 f
　　我出生在湖南省耒阳市导子镇楼下村。记忆中的年味，是从妈妈做霉豆腐乳、霉豆子、烘干白萝卜条开始的。到了腊月中旬，有点年味了，女人们开始洗被子，男人们开始准备柴火，孩子们开始放寒……      腊八节，我们这里很少有人煮腊八粥的。熏腊肉，蒸胡子酒是有的。孩子们一放寒假，家里就热闹了，大人们想法设法做各种小吃给他们吃:  做“吧里焦里”、蒸七层糕、炸薯丝圆子薄皮豆腐、煎饺子、炸“粑丝、烫皮、刮皮”……      时至今日，年味儿真正浓起来，要等到腊月二十四过小年了。打工的回来了，兜里有钱，财大气粗，置办年货。农村的圩场，人山人海，人声鼎沸，买吃的多。年轻人赶去城里给一家老小买新衣服，从头到脚、从里到外都要是新的。正月添“团盒”的零食要配齐，至少要买六种坚果，开心果、松子、核桃、板栗、杏仁、瓜子、花生等。饼干面包，包装小吃，牛奶饮料，水果也要买的。现今年轻人喜欢在网络上购买了，不出家门，东西就送到了家门口，方便快捷。年前，总而言之三个字:买买买！      春节期间，呼朋唤友，走动频繁，各类喜酒杂堆操办。红白喜事、乔迁新居、生日庆典的。特别是生日酒，不是这个季节过生日的，也要凑个热闹，因为这个时候人多聚齐了，所以你一天有几个酒，不足为怪。耒阳乡村公路都人来人往，车多为患。堵车，车祸灾难片，也是层出不穷。      以前的农村，都穷，借钱很正常，自觉的在腊月十六前要还清。“十六到涯，崽不认得爷（ya）”，即使父亲欠了儿子的也要赶快清账，到了三十夜为止。有些人欠了钱，不敢呆在家里，只能外出躲避，初一就安全了，没有人敢来讨债。      过年前，还有个习俗，要给父母、长辈、干爹等长辈送“礼”。精心准备一些礼品，烟酒茶叶，土货特产，自家做的小吃也可以，为的是表达自己的一片孝心。我想，年前送礼，长辈并不是想收礼品，而是想看看晚辈们。一年到头也见不到几面，到了年前碰个面，拉个家常，晚辈报告一下情况，长辈鼓励鼓励几句，聚在一起人情就在，长年不聚人情就淡。      腊月二十四过小年，这一天也是够忙活的。宰牛羊，杀鸡鸭，养了年猪的，热热闹闹杀猪过大年，猪肉自家吃不完，卖给亲朋好友，邻里街坊。年猪差不多养了一年，吃草长大，味美肉鲜。村里的鱼塘这一天也要放水，干塘。除了收获鱼儿，塘里还有田螺、河蚌、泥鳅、小鱼崽儿，捉来尝鲜，过一个丰盛的小年。二十四晚过小年家人团聚，放鞭炮，吃团圆饭。热腾腾的火锅，香香喷喷的饭菜，一家人唠嗑唠嗑，叙叙旧，谈谈心，家人在亲情绵延。现代人物质条件优越了，天天吃得像过年，我想家人的团聚时光，才是年味的精髓所在。      真正忙起来，到腊月二十六了。家家户户要彻底打扫卫生，“打掸墨”，清理卫生死角，窗户、门、家具，全部要擦。锅碗瓢盆，炊具用品全部要洗涤一新。全家老少要上阵，做饭的做饭，摘菜洗菜，搞卫生的搞卫生，按父母的话说:“马上就要过年了，哪里还有时间耍，好多事情还没有做呢？”过年前几天，事情永远是做不完的，卫生永远是搞不干净的。再做几锅豆腐，炸油豆腐，柴火灶烧得通红，总要多准备一些吃的，储备一些物质，正月初也是不赶集的，年前都要考虑周全。过年是有很多客人来的，不能让别人觉得我们家小气，对自家人可以随便一点，客人来了要丰盛一点。      “三十下午的案板！”这一句说本意是说到了三十下午，很多的东西要用案板“切”好，要准备年夜饭，后来引作比喻的意思是这个东西很抢手。一般人家，年夜饭要准备十个碗:做红烧肉，炸肉丸子，炖一大锅白萝卜，鱼，清蒸鸡……一大家子人聚在一起，喝喝酒，小孩子喝点饮料，细嚼慢咽地品尝妈妈的味道。我们这一辈人，除了年夜饭的陪伴还有中央电视台春晚的陪伴。每一年，大年三十晚上八点，准时守着电视机看春晚，春晚也不辜负全国人民的期望，上演的节目都是中国最高水平的艺术成果，能上春晚也是明星们的骄傲。                         元日                     [ 宋·王安石 ]        爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。        千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。     “初一崽初二郎，初三初四随便行（hang）”，初一要去奶奶家拜年，初二要去外婆家拜年。拜年是孩子们最开心的事，好吃好喝的，有红包拿！“恭喜发财，红包拿来”，数额大小不论，一点心意就好，祝福新年平安。去亲戚朋友家拜年，按老规矩是不能空手去的，买大礼包，买牛奶饮品，买包装好的水果。但这又给不良的商家制造了商机。那一些东西，变质了吃不完，老人家要扔掉。我奉劝年轻人，有钱就拿一点钱，现在的人病多看病贵，他们需要钱看病。当然平常改善伙食，也要钱的，买一大堆饮料补品有啥用呢，简直就是一个大浪费。      年轻人过年就是吃喝玩乐，天天大鱼大肉的伺候着。四处散心，打牌，打麻将，打扑克，吹吹牛皮，开开玩笑，唱ktv。也有舞龙灯耍狮子的，但因为这一些都是想坑钱的，大家也没兴趣理会。过年了，相亲的，被逼婚的，被催生二胎的，也是人之常情，很多人喜欢自由，也不愿意回家过年了，出去旅游也是一个不错的选择。老人家，特别是妇女们，过年也是在历劫一样，客来客往，茶水酒饭，笑脸相迎，舍命陪君子。年前天气严寒，我的妈妈奔波劳累，经常在过年的时候病倒，我想即使是“蜘蛛钢铁侠”，也要累垮的。
      从正月初一到十五，都是可以拜年的。过了十五就不要去啦，因为别人会不高兴的，你这么晚了才去拜年，对人家不够重视。十五的元宵节，我们这里吃元宵也是超市买的，也没有热闹的灯会、庙会。参加工作25年来，差不多每一个元宵节都是在学校过的，因为正月十六开学，要提前进校做好准备工作。      2020年鼠年是个特殊年，按妈妈的话说:“盘古开天地没过这样的年，正月初一躲在家里，不能出门，老鼠是要躲在洞里才安全的，今年年成会不好啊。”可我不赞同妈妈的想法，今年是个平安年，正月里不出门也好，路上没了拥堵的车，没有了车祸，人人平安，个个顺遂！先苦后甜，再苦思甜，过了这个非常时期，春暖花开，一切都会好起来的。鼠年定会风调雨顺的丰收年！      正月过完，上学的上学，打工的打工，这个春节过完了，又期待下一次年味。年年岁岁花相似，岁岁年年人不同！回家的年味儿，妈妈的家常菜，总是让人回味无穷……
2 g0 Z0 \1 v3 c; O
) k; ?/ C) D# R/ u/ C

9 K' e, N$ t7 {6 f$ O作者简介：陈小艳，女，七零后，导子镇人，中学教师，笔名陈新。喜欢读书、爱看古典诗词，爱用美篇，每天坚持写一篇。耒阳市民间文艺家协会会员，耒阳市城市论坛约稿人。2015年开始业余文学创作，喜欢乡土文化，近年在《衡阳日报》发表了文章《我的双抢》，在《耒阳报》发表了《父亲的米酒母亲的歌》、《故乡的那片油茶树》、《致父亲》、《想你》、《爱一个人》等等，经常在一些公众号上发表文章，兼任一个公司公众号的总编。




$ Q1 k0 o- D% N
' J% o0 D& ?' J. X. Y
% A; |; H4 {( \! }2 z





$ v3 z# V  C7 e, C" i
: X9 _+ y3 F6 p  p6 R$ D/ E, m

  V  T9 k" G- d" s/ E7 ^


% W% l# O# \, ]0 N# ]1 G
1 S5 A! W  h+ v% u' q
3 k/ E: N6 |5 ~2 z' U$ q/ U0 K7 I
0 I+ }6 Z) g0 }

  g! c- k! ~" g1 {3 q. |# m$ \
4 [0 g( V& M' n  l2 U% a
& [: P7 Q: S/ D# [7 X" ?2 W
+ ^# b2 h8 R7 v- s& g5 [) u

如果无法播放，请点击此处在新窗口打开

/ u$ U# K; j9 v

   阅读后，感觉格外亲切！因我曾在导子中学教过英语，儿童时光是在导子双喜九组鸭婆塘度过！紧挨着作者的楼下村，有缘的话，能和本文的主人公联络，学习！15096018549——李瑾气

主帖写的不错，加油

文章写得很好，不过今年过了个啥味儿都没有的年

安全第一，过年第二。今年响应号召，没有出去拜年，在家半个月没有出门