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耒阳有好茶,好茶在江头。江头茶是耒阳古代留传下来的珍贵遗产,其产地在耒阳市龙圹镇(原江头乡),是当地的气候条件、地理环境、土壤成份加之制茶技巧所形成的特色茶。因在古代属于贡品御茶,故又称江头贡茶。追溯江头贡茶之来历,一说东汉时期,耒阳人蔡伦献江头茶于汉和帝,饮之,顿觉心旷神怡,龙颜大悦,遂将江头茶钦定为贡品御茶;二说在宋代,江头云雾茶是专供宫廷的贡品。宋代文豪苏轼有“江头千树春欲暗,竹外一支斜更好”的赞美诗句。江头贡茶,茶叶细嫩,煮食味色俱佳,有消食、化腐、解酒、除腻、散热、败毒之功效,一直倍受人们的青睐。3 |2 R( X* Y% h: b
初夏五月,我和仁济医院的驴友们一行15人自驾车来到了江头茶场。江头茶场依山傍水,环境优美,可谓“人间仙境”。“林在山中,茶在林中”的美景顿时呈现在眼前。放眼望去,大片大片的梯田式的茶园,如一条条绿色的长条嵌在山中,线条感丰满而柔和,周围绿山重岭,满眼苍翠。绿油油的茶叶泛着阵阵清香扑鼻而来,顿时让人神清气爽。我曾2次来到江头茶场。第一次是2014年7月5日,市民间文艺家协会在江头茶场举行第二次理事(扩大)会,16名理事出席,20名骨干会员参加;第二次是2015年10月15日,由市老科协卫生分会组织的医疗系统各单位分会的会长、理事来茶场参观。这次刚好遇上上海戏剧学院师生来茶场拍微型电视剧,我有幸做了一回临时演员。
8 b& c3 a2 N, l3 F3 A. c 江头茶场,地貌形态属丘陵低山,植被覆盖良好。在低山丘陵之间建有龙下冲小一型水库,呈倒人字形,水库分叉伸入到山丘各部,水面较大,水位较平稳。有联赞曰:“碧水一湾,岭绵万里,江头画境景逾画;紫云盈野,茶贡千年,海内芳名茗更芳。”梯田状地形有四周向中部的水库倾斜,地形变化丰富,三维空间感强,是宜游宜茶宜居的茶乡佳境。
& H; m/ I6 r! A$ o5 }) O3 s 该公司法人代表刘海坚,江头村人。先后从事过电影放映、煤炭运输等行业,2008年他突发奇想,要传承家乡的贡茶文化,打造贡茶品牌,前前后后融资八千多万,创办了耒阳市江头生态农业开发有限公司,任公司董事长。从2008年9月开始,江头生态农业有限公司握紧拳头强力打造耒阳市千亩新式茶园—生态观光茶园,不仅能带动产业联动,更兼生态环保理念,江头贡茶生态观光园占地面积3508亩,茶园占景区面积65.56%。从公司成立时开始,每年均开地种茶,茶树长势良好。由于种植年代不同,各部茶园各有差别,部分茶园已形成很好的茶园景观,视角效果良好。景区内及周边天然森林长势良好,森林景观突出,植被郁闭度高,现有植物种类繁多,以杉树、香樟、红叶石楠、竹类为主。灌木茂密,可开发森林休闲、健康旅游。 % z" Q7 p' U% U2 q
刘海坚提起江头茶,如数家珍。他说,耒阳茶叶,品种有二,一是绿茶,二是竹山茶。绿茶叶细嫩,煮食味色俱佳,能消食,能化腐,能解酒,能除腻,能去毒,功效多多。江头云雾茶,便是一等一的绿茶,好茶,香茶。这里土壤湿润,有机含量丰富,种植的茶叶树,树冠直径两三米,叶嫩,味醇,淡香,入口不涩。年年谷雨,茶树长出软柔柔的细叶,尖牙肥壮,色泽黛绿,晴日下采摘,是最佳时机。可惜我们来晚了,看不到采茶的热闹场面。
N- d; p8 }. [" W B% s 江头茶最早栽培起源于秦唐时期,因其味醇清爽,被历朝历代列为贡品御茶,现属“耒阳四宝”之一,曾是我市农村的主要经作产业。自上世纪八十年代以来,因受当地煤炭经济的冲击,致使江头茶产业处于停滞甚至荒废的边缘。刘海坚顺应党的“三农”政策和农村产业结构调整的大潮,立足当地,坚持因地制宜,科技兴茶,生态育茶,充分利用生猪养殖、养鸡、养鱼来构建一个环保型、生态型的动植物链和种、养、加工一条龙产业链,发展循环经济。目前已完成固定资产投资4100余万元,其中公司基地内更新改造和新扩建茶园2300亩,采取公司加农户联营实现统一加工、销售的茶园3000亩,开垦种植油茶林400亩,建成投产的有年产300吨的制茶厂和年产万头的生猪养殖场,鸡禽、渔业养殖规模逐年扩大,水、电、路等基础设施基本完备,其它各项规划建设项目正在有条不紊地进行。公司现有固定员工348人,季节性临时用工600人,公司采取分层分级的管理模式,董事长下设总经理。根据生产、经营需要目前公司设有生产部、营销部、财务部,并将逐步按照现代企业管理体制完善机构设置。
( }' |- u( K% S% ^ 茶场经过多年的努力,投资近亿元,成功打造为一个集茶叶生产、加工和休闲观光为一体的国家3A级风景区。2008年、2009年、2011年连续被评为“耒阳市优秀农业产业化龙头企业”,2010年、2015年被评为“衡阳市农业产业化龙头企业”。2013年、2014年、2015年连续三年在中国(上海)国际茶业博览会上荣获“中国名茶”金奖,近年来,先后被评为“湖南省农业产业化龙头企业”和“湖南十大最美茶园”、“衡阳市科技进步一等奖单位”、“湖南省科普惠农兴村先进单位”、“湖南省质量信用3A级企业”,“湖南省五星级休闲农庄”和“湖南省小巨人企业”等荣誉称号。- M7 h% R8 z- c# l3 x" o4 }
一方水土养一方人。刘海坚凭借着当地良好的自然环境,与家人坚守在家乡,种茶12年,与这片热土结下了深深的情谊。在个人创业致富的同时,他用一颗感恩的赤子之心,回报这片养育他的土地。他不仅给村民种茶提供技术帮助和销售途径,茶场也为不少村民解决了就业问题。刘海坚表示,这是一份桑梓情怀,自己只是想力所能及改变家乡穷困的面貌,只是想让父老乡亲的日子好过一些。如今,公司的发展为带动群众增收、实现精准扶贫奠定了较好的产业基础,刘海坚积极投身于当地扶贫攻坚行动中,采用多种形式和措施帮助贫困户脱贫致富。在重点帮扶工作中,对当地20余户特殊贫困户,实行重点帮扶,企业免费为他们提供食宿,安排在茶场就业,报酬相比上浮10%,让6000多农户直接受益,使他们的家庭解脱了困境,走出了一条茶叶种植的脱贫幸福路。
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