鸡西酸汤子中毒已致8人死亡

健康卫士 · 发表于 2020-10-13 10:40:55

10月12日，黑龙江“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人，家属张女士介绍，母亲昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅妈在哈尔滨救治。省卫健委初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

健康卫士 · 发表于 2020-10-13 10:41:08

10月12日，黑龙江鸡西市鸡东县“酸汤子”中毒事件中死亡人数已上升至8人，家属张女士介绍，母亲昨晚在牡丹江去世，只剩下小舅妈在哈尔滨救治。省卫健委初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。@一手Video

健康卫士 · 发表于 2020-10-13 10:41:23

10月12日，黑龙江卫健委发布鸡东中毒事件中毒原因，在玉米面中检出高浓度米酵菌酸，同时在患者胃液中亦有检出，初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件。中国农业大学范志红教授介绍，米酵菌酸十分耐高温，大量食用后死亡率高达40％—100％

清心 · 发表于 2020-10-13 10:45:28

食物健康安全问题