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端午节,我的美好记忆 。

华林 发表于 2021-6-11 13:13:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
      “五月五是端阳,吃粽子,挂香囊;门插艾,香满堂,龙舟下水喜洋洋。”农历的五月初五,是端午节,亦称“端午”"端阳”“五日节”等,是我国民间的传统节日,流行于全国大多数地区。
+ g2 a" M% a% L0 ?0 P       端午节是春节后的第一个大节,乡亲们特别重视。 端午节会有许多好吃的,所以小时候我们特别盼望这个节日的到来。记得每年五月初三,母亲会从楼上的竹篮里取一把旧的粽叶,在木桶里浸下,并摘来苎麻搓成一根根细绳。母亲将六七斤糯米和红豆、绿豆浸一会,再淘干净,然后开始包粽子。只见她先将两片粽叶重叠,卷成尖筒状,放二大匙糯米,用手压紧,包成四角状粽,用绳子捆绑结实,包好后,把一串连起来的粽子放到锅里去煮,冷水要盖过粽子。母亲包的粽子匀称结实,煮得又恰到火候,所以吃起来特别香,特别软。端午节早上,母亲将一大碗剥去粽叶的雪白粽子放在桌上,上面还撒些白糖,另外还要买几个包子,有些还会煎些油吊粒(油炸糯米粉丸子),煮几个鸭蛋,每人一个。$ J/ t4 \+ }) k/ ~# @
       在老家,端午节这天家家都会喝雄黄酒。据说喝雄黄酒能解五毒(蛇、蝎、蜈蚣、蜘蛛、蟾蜍)。看过《白蛇传》的都知道,修练千年的白蛇精,喝了雄黄酒也现了原形,大概是佐证雄黄酒的功力无比吧,可是小孩子们不能喝酒,更不用说雄黄酒了,怎么办呢?
, d$ }$ W4 V+ H6 w: O0 k/ k 在我家里,母亲上演了化妆师的角色,端午节这天,她拿起泡了雄黄的酒,把我们兄弟姐妹逐个地进行面部化妆,女孩子在腮上涂上黄脸蛋,在两眉之间的印堂和鼻头处点上雄黄眉俏;男孩子是在额头上画上王字,腮两边各画上三根胡须,活像个小老虎。我们画好以后,都在家里家外到处去显摆,遇到小伙伴们还伸起两只手,发出"嗷嗷"声,好像这一刻自己真是一只小老虎了。
5 [& I% k3 a2 M! s- Y+ ?( e/ e       古时称五月为“恶月”,在湘南是能充分感受到的,而蛇和蜈蚣不只在草丛中爬行,它们也会爬入房中,给人带来恐慌。五月正是虫蛇活动最频繁的时期,南方的端午节,一个重要目的是避虫蛇。端午节这天,要用竹洗帚沾上雄黄酒洒一下房间的各个角落,这是让虫蛇不敢进屋,端午节这天,到处弥漫着雄黄酒的气味。
. ~; Q$ v2 f$ K: G+ z       除了避虫蛇,制凉茶是端午节的另外一个重要任务。传说端午节这天采的药效果最好。这一天,一般人家都会父亲带着孩子,背着背篓,拿着锄头和镰刀,成群结队去山上采药,父亲会告诉孩子草药的名字及药性。我还记得入药的植物有艾叶、鱼腥草、茵陈、夏枯草、竹叶麦冬、野山楂等等。等背篓满的时候,大家欢歌笑语回家了。把药材用井水洗干净,晒在禾坪上。晒干后剁碎混合成端午茶收藏,以便日后所需。
" p# |; |# z+ ^! e! D' F' n       端午节这天,还要猝灯芯(猝灯火),就是用灯芯蘸上茶油点燃,在小孩子们的额头、脖子上、耳朵背猝三下,能保佑孩子无病无灾,不犯水神。那时村里很热闹,三奶奶是个猝脸里手,村里的小孩子都去她那里猝脸。胆小的孩子吓得躲在母亲的后面,我在母亲的鼓励下,来到三奶奶面前,只见她用点有明火的灯芯在我的额头、脖子、耳朵根连烫三下,还“扑哧”地响了一下。我忍着痛,总算完成了任务。三奶奶夸我很勇敢。9 p; t- V1 |( f2 ^/ s
按照我们当地的说法,端午这一天如果小孩被猝了灯芯以后,这一年再也不会肚子痛和伤风感冒了。而《本草纲目》卷六:“灯火,主治小儿惊风、昏迷、搐搦,窜视诸病,又治头风胀痛。”看来,老家在端午节给小孩猝灯火,还是有一定的科学依据和医学道理的。- P6 x4 G+ M; V
       端午这天,菖蒲艾叶这是家家户户都要插的,老人们说艾叶除病消灾,菖蒲形状象剑是斩鬼驱魔的。其实也就是这么一说。端午插过的艾叶,大家都留起来,伤风咳嗽了抓几片艾叶煎水喝,艾叶泡水洗脚散寒。菖蒲剑可能是从唐明皇做梦、钟馗斩鬼的故事来的吧,那菖蒲形似利剑,大概就是钟馗手持的那把剑,寓意斩妖除魔。. \* w5 V# ]) Z6 [: @
       端午节这天,有大河和大湖的地方最能吸人眼球的是龙舟竞赛。我的故乡上架虽说有条淝江河,河水是湛蓝湛蓝的,可惜水不深,河面不宽,划龙舟是不行的,所以,小时候我没见过划龙舟。直到1988年,在耒阳二中读高中时才平生第一次看到耒河里划龙舟的热闹壮观场景。& Q4 j; P8 h$ M" s1 |  ?
       光阴荏苒,岁月蹉跎。不知不觉离开家乡进城工作二十多年了,在外面过了一个又一个的端午节,总觉得没有童年时乡村过端午节那么温馨、热闹。也吃过各种各样的粽子,总觉得没有母亲包的粽子那么香甜可口。
2 j0 Q: L* l1 Z2 u+ [                                                                                                                                        作者:谷彦平
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 楼主| 华林 发表于 2021-6-11 13:31:27 | 显示全部楼层
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端午节的美好记忆

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 楼主| 华林 发表于 2021-6-11 13:34:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 华林 发表于 2021-6-11 13:35:17 | 显示全部楼层
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