难忘的味道

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曾几何时，杜甫的一句:“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”仿佛见证一千多年前豪门奢靡与寒门贫穷形成鲜明对比。

5 w& [0 d, }& `9 C+ [' F3 B3 F时代是一个斗转星移的怪物，曾经少年时代的回忆，总是在不经意间忽隐忽现，如果怀想起来倒有点恍如隔世，抑或苦中有乐，乐而忘忧，个中滋味可谓是五味杂陈，一时难以尽言。
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: s! _% |7 F( O- z& U“民以食为天”，还是先从吃的方面来说说当年困惑的往事吧；在那衣不蔽体，食不果腹的尴尬岁月里，不得不为那个时代的美味那个时代的毛毕叽记的确卡“摇旗呐喊”，如果要“忆苦思甜”的话，我宁愿停留在那种纯真，俭朴，货真价实的崭新年代，至少没有欺骗，虚伪，凌乱，鄙视与不屑。
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2 L0 P% ^& I' q9 a2 [4 z5 l1 u9 c, f6 j! @2 U那个年代，我们吃过没有瘦肉精的猪肉，穿过久经磨练的的确卡，衣冠楚楚中山装的毛毕8叽，虽然没有花里胡哨，但也显得落落大方，尤其是山里捡到野山栗，放在口里嚼一嚼，说不出的味道，倘若放铁锅里加点盐巴炒熟吃，刚闻到一股味道就口水直流了。
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/ |$ |7 u! R1 p/ y在那个“大人盼蒔田，小孩盼过年”的年代，孩子们过年时候不仅仅有肉吃，而且可以捡鞭炮，一大早大人们“开财门”放鞭炮时，用耒阳土话叫做“鸡婆带崽”的几个小鞭炮夹带一个大鞭炮的那种，刚刚丢到外面，小孩子们便蜂拥而上去捡没有燃放完的，熄了火的散鞭炮，更有甚者趁大人不注意故意踩踏正在燃放的鞭炮据为己有，有时候炸到手痛或者把新衣服炸破的事情也屡见不鲜，那个时候吃的是白萝卜炖猪肉，家庭条件好的有墨鱼炖鸡肉汤，再添几个小菜，还没有煮熟的时候，人们的口水直流，等到吃的时候，似乎又吃不了多少，但是至少是“美味佳肴”，味道甭提真是杠杠的。

小时候所见到的水果，感觉就是稀罕物，谁家有一颗梨子树，橘子树什么的，还未等桔子成熟，闻到那股香味，早已伺机而动，趁大人不注意，一下子爬到树上摘下来，直到有一天大人发现，同伙一不小心把几个补丁的裤子直接挂在树上，上下两难，让人忍俊不禁。
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, y  q! n1 U- m, X- G在一个晚上，家里来了一个贵客，不知从何处带来几颗黄橙橙的桔子，爸爸妈妈分一颗给我，我仔细端详这个代表地球一样的桔子，（地球是由地幔，地壳，地核组成，桔子是由桔子心，桔子筋，桔子皮组成），感到非常有趣，先是慢慢咽下口水，闻一闻桔子的香味，再一口口吞咽一瓣瓣桔子心，爸爸妈妈说桔子中间的白色筋也可以吃，并且是通气润肺的，我半信半疑连桔子筋也吞咽下去，哪怕有一丝丝苦涩的味道，还是觉得特别爽口。

在改革开放以来，人们的生活发生了天翻地覆的变化，什么美味佳肴，数不胜数，但是伴随而来的是猪肉再也找不到妈妈的味道，菜肴虽然五花八门，但是动筷子的时候，感觉到“步步惊心”，生怕一不小心就会罹患高血脂，高血糖，或者痛风什么的。
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4 p4 {  {% Q! z, F& R" }更为头痛的是，食物“克隆”屡禁不止，不过道高一尺魔高一丈，最终还是会还原事物的真象，饮食作为人类第一大事，终究会有条不紊，至少人类社会是在进步的。

好像在哪儿看过这篇文章。

在坛下风云这里看见过{:9014:}

路过。