五月，又是一年枇杷季

华林 · 发表于 2022-5-6 21:22:11

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   立夏已至，又是一年枇杷成熟季。都说“五月枇杷满树金”。春末夏初，正是吃枇杷的好时节！枇杷的香甜，是初夏的味道！皮薄肉厚，汁水丰盈，让人大饱口福。枇杷不仅口感好，还具有一定的食疗价值，在咳嗽方面有治疗作用，深受顾客青睐。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素B17、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称。
   5月5日这天，正值立夏节。一阵大雨过后，天清气朗，阳光普照；泗门洲东魁杨梅基地的枇杷园正式开园了。我和徒步运动协会会长涂小娟、徒步运动协会常委副会长陈平洪、协会义工队队长黄金、副队长徐可以及电视台蒋记者等7人，一大早就来到了泗门洲东魁杨梅基地，正好赶上吃立夏粥，这粥的味道真是鲜美、可口，香喷喷的；令人垂涎欲滴，欲罢不能。我们每人连吃了两大碗。立夏粥是耒阳的传统小吃，据史料记载在明末清初便流行于耒阳各地，对于农耕文化深厚的耒阳，立夏农忙之际，熬煮一锅立夏粥也寄托了对丰收的希冀。关于枇杷的来历，有许多美丽的的传说。相传有一个大孝子，因他对母亲的诚心感动了一位仙人，仙人托梦给这个大孝子让他去深山里找一种“黄金果”，只有这种果子才可以救得了他母亲病入膏肓的咳嗽病。孝子从此翻山越岭，历尽艰辛地寻遍千山万水。有一次，攀山太累了，失足跌下深渊，以为命休矣，哪知道醒来的时候发现自己被山腰里的一棵大树托住了，睁眼一看，满树的“黄金果”。采摘果实和树枝回家，枝叶给母亲熬服，没多久，母亲久治不愈的咳嗽毛病奇迹般地康复了。从此枇杷树得以广泛地种植推广。
   五月初夏，天空澄净洁澈、碧蓝如洗，娟然如拭。站在东魁杨梅基地放眼望去，80亩枇杷林地里，一面面鲜艳的五星红旗迎风飘扬。密密麻麻的枇杷树铺满了几座山坡，虽然每棵枇杷树树体比较矮小，枇杷个头也不大，但枇杷却挂满了枝头，一派丰收景象。据杨梅基地的梁总介绍，泗门洲泗门村是耒阳最大的枇杷园基地，山头上的枇杷树，是通过实生选育而成的优质白沙枇杷新品种。枇杷最好吃的时候在五月中。它冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，汁多质细，风味酸甜，是枇杷中的上品。我们采用有机肥而且不喷农药，可以放心食用。枇杷含有丰富的营养物质，制作成枇杷酒，对身体的保健效果是非常不错的。
   10时许，来这里摘枇杷的人络绎不绝，有的是三五成群的朋友结伴出行，她们手挎小塑料篮，脚踏田间小路，趁着微风，穿行在果树与阳光之间，还有老年大学的大姐、阿姨们兴致勃勃来了。她们顾不上休息，也人顾不上矜持了，直接朝枇杷果园狂奔了过去！带着一脸兴奋，一脸惊喜，一脸陶醉，尽情地在枇杷园中徜徉，在果树下流连。泗门洲杨梅基地的枇杷树挂满了金黄的果子，站在树下就能闻到一股淡淡的香味，尤其是当阳的枇杷果子多汁、甜甜的，有的还带点微微的酸，味道特别丰富。望着树上娇艳欲滴的果子，树下的游人边咽口水边打量着哪颗又大又好吃。一颗颗黄澄澄的果子，让人垂涎欲滴。剥开它那又黄又薄的“外衣”，里面的果肉晶莹剔透，轻轻咬上一口，顿时满口都是鲜嫩的汁水。连小娃娃都吃得津津有味，站在树下皮还没剥就开吃。“哇塞！太好吃了”。不时有兴奋的尖叫声传来，有个美女高兴的一下子跳了起来，九分甜，一分酸，那种感觉真是开心极了。真的从来没有吃过这样好吃的枇杷，甚至从来没有品味过这样的美味。尝了尝这枝头刚摘下的新鲜果，又香又甜的枇杷，纷纷称赞。我拿出相机连忙拍下这一张张留住了很多令人回味无穷而又充满欢声笑语的镜头……。
   临近中午，炽热的太阳，晒得人们汗流满面。游人提着盛满篮子的枇杷，兴高采烈地返回基地。休息时，电视台记者采访了东魁杨梅基地的梁总，他深有感触的说：“要泗门洲这块风水宝地，把东魁杨梅基地产业做大、做强、做出特色，准备在山头种上更多的果树，建旅馆、办餐饮，带动泗门洲的物流、旅游业的发展，集娱乐、吃住、休闲、游玩为一体，吸引更多的游客来泗门洲”。一顿丰富的中餐后，大家陆续返回城区，这次东魁杨梅基地枇杷叶园之行，不但亲近了大自然，体验农家生活，而且还品尝了一次枇杷美味大餐，同时，让心灵经历了一次淋漓尽致的洗涤。