做强九龙茉莉花茶产业 唱响湖湘茉莉花茶品牌

       金秋10月7日上午，耒阳城市论坛与九龙茉莉花茶窨花制作工坊开展联谊活动。受到衡阳市天品花汇茶叶有限公司老总廖富生和公司员工的热情接待，品尝了九龙茉莉花茶。他亲自给我们泡的是茉莉花红茶，冲泡时，碗盖一打开，便异香扑鼻，茶水清香可口。80年代我在医院上班时，喝的就是他们生产的茉莉花茶。几十年过去，又喝到了久违的茉莉花茶了。茉莉花茶大多只闻其香，不见其花。花香是茉莉花茶之魂，飘散的花香令人精神愉悦，非常享受。茉莉花茶那爽口的淡淡清香，让人记忆犹新，回味无穷。
( W: m) b. |( |% b( X       茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰：“它年我若修花使，列做人间第一香。”九龙人种茶历史悠久。据历史记载，建安年间（公元209年~214年），蜀军师中郎将诸葛亮在临蒸（今衡阳衡南县）督调赋税，训练新兵，兵场就设在妙计仙岭一带。曾亲自带领士兵开荒地，种茶树。乡民感激武侯，遂代代种植茶叶，作为纪念，直至今日。在三坪村的一座九龙妙计仙寺庙，就是为纪念诸葛亮而建，现为避暑胜地。
/ b, P4 }/ t2 O3 J: i: B       座落在江口镇泉边村、白马村、三坪村，与千年古镇耒阳新市镇毗邻的衡阳市天品花汇茶叶有限公司成立于2016年，注册资金600万元，法人代表廖富生，座落于衡南县江口镇白马村。是一家集茶叶种植，加工与销售、茶文化传播以及茶叶研究茶产品创新开发，茶旅融合的综合性茶叶企业。茉莉花属于典型的气质花，花不开不香，开久了也不香，制茉莉花茶，就是要赶在茉莉短暂的开花时间内（晚间开放吐香)，让茶叶充分吸收香气，直至茶香与花香融为一体，茉莉花茶的窨制传统工艺程序：茶坯与鲜花拼和、堆窨、通花、收堆、起花、烘焙、冷却、转窨、提花、匀堆、装箱，极品茉莉花可达九窨一提。
: ]5 n2 ], ^: _/ b8 C       茉莉花茶大多只闻其香，不见其花。花香是茉莉花茶之魂，飘散的花香令人精神愉悦，非常享受。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”的功效，即理气止痛，可缓解胸腹胀痛等不适，同时还能舒缓情绪、清除口臭、辅助减肥。
公司前身是1972年成立的原九龙人民公社的九龙茶场，该茶场生产的精制茉莉花茶在20年代80年代、90年代享誉三湘。茶园基地位于风景秀丽，被誉为“天然养吧”。其特色是茉莉花茶和茉莉花茶窨花制作技艺。
       公司现有茶园面积66.7公顷，茉莉花种植面积13公顷；茶厂面积15000多平方米，20亩小二型水库一座。拥有窨花车间、初制车间和精制车间共三个，产品畅销全国各地，声名远播。纵深发展，传承百年以来的茉莉花茶窨花制作工艺，现与衡阳市农科院合作，建有项目研发室，茶文化工作室。手工制茶体验中心，探索并掌握了多种茶转窨工艺核心技木，不断开发系列花茶新产品，推出高端系列产品。2018年公司荣获“中国（广西横县）茉莉花文化节茉莉花茶制作大赛”一等奖；2019年，高峦牌茉莉毛尖、茉莉金毫荣获第十一届湖南茶叶博览会“茶祖神农杯”名优茶评比金奖；2020年，高峦牌茉莉荔枝红茶、高峦红获得了第十二届湖南茶叶博览会“茶祖神农杯”名优茶评比金奖。公司现为衡阳市茶业协会常务理事单位。横向联合，签约农户，签约家庭农场，签约不同行业的卖场，致力于推广“公司＋基地＋农户＋互联网＋异业联盟”的产业化经营模式，按照“统一品种，统一供苗，统一栽培技术，统一收购，统一加工冷链，统一销售”的六统一模式带动茶产业发展。秉古润今，虚心领作，极力打造天品花汇茶业为服务大众，回报社会。打造信誉高，质量上乘并具有独特性的产品及专业化，标准化之科技型优秀企业。
. Y5 n- f! t3 i2 H  H1 R2 C; w       一花五彩绽放，魅力湘茶飘香。品茗香人始终坚持的一个梦想，就是为用一杯清新怡人的香朵朵茉莉花茶，成就更多靓丽、幸福的花样年华。一首由贺山峰、廖富生作词，刘学生谱曲，杨馥郡演唱的《九龙茉莉花》，紧扣公司形象广告语“九龙茉莉花茶，唱出 花样年华”这一主题，通过对茉莉花生长环境、外貌特征、精神风貌的激情赞美，以及对制作茉莉花茶工艺特点等的艺术讴歌，采花品茗场景的倾情描绘，向人民展示了一幅美媚佳人采花摘茶、知己好友围炉品茗，情侣红颜遥寄相思的美丽画面，让人们享受一场精神上的视觉盛宴，带给人们无尽的美好遐想。廖富生，非物质文化遗产衡阳市级传承人，撰写的《乡村振兴战略背景下传统茶产区复兴发展策略一一以衡南县九龙茶场复兴规划为例》一文发表在2018年湖南茶业科技创新论坛论文集。“精于工匠于心”的他，在2021 年“第一届非遗制茶文化传承”网络评选大赛，荣获冠军称号。
       天品花汇茶叶有限公司将在廖富生的带领下，不忘初心，恪守行业底线、坚持优质品质，将九龙茉莉花茶产业做大、做强，实现人生的“伟大梦想”——让茉莉花茶向世界人民传递友谊、和谐、健康。

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九龙妙计仙寺庙

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