大和圩乡雅江村: 舞活三大“龙头”产业 激活乡村振兴一池“春水”

近年来，耒阳市大和圩乡雅江村因地制宜，发展“大和鱼”“花椒”“牛蛙”三大龙头产业，壮大集体经济，推进乡村振兴迈出坚实步伐。
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“一条鱼”撬动百万产业，雅江“大和鱼”产业厚积薄发

雅江村大部分为紫色页岩，土质虽然贫瘠，但这种土壤结构良好、持水力强 、含水力高、疏松透气好十分适合养殖，且这种土壤蕴含人体需要的微量元素，这种微量元素通过山塘水库，养育出了响誉全国的“大和鱼”。
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2019年9月，耒阳“大和鱼”获得“国家农产品地理标志”。所以，大和鱼是耒阳的一张名片，更是雅江村的一张产业名片。这种鱼肉质都非常细嫩，松软有度，口味香醇。在湖南省评选的一百道名菜中，大和鱼位列其中。如今，“大和鱼”走向了珠三角和港澳地区，成为粤菜中的一道美味佳肴。
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" W- Q( E9 ]) L% H  C眼下“大和鱼”产销两旺，农民“腰包”鼓起，背后离不开政府、协会、企业等多方力量的汇聚、资源的合理配置。我长期以来，致力于成立并不断壮大“大和鱼”养殖协会，并在三级党委高度重视下，坚持做好“一条鱼”文章、发展“一条鱼”经济，以产业链创新做强水产业，装满渔民的“钱袋子”，把雅江160余户村民、700余亩鱼塘打造成壮大集体经济、促进农民增收的“活水源头”，截止2022年，雅江村“大和鱼”连续三年年产值在百万元以上。
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% z+ I6 q! z) u) r+ M# B8 B企业是乡村振兴的“引擎”，是引领农民奔康致富的重要主体。我不仅帮助脱贫户承建鱼塘，开展消费帮扶帮助其销售。更鼓励和指导湖南和辉农业发展股份有限公司为产业龙头，采用“公司+基地+农户+标准+服务”模式，成立养鱼合作社，免费给农户培训，帮助农户提升养殖技术，夯实农产品品质。该公司负责人说，将发挥协会优势和作用，搭建沟通交流的平台和桥梁，乘着电商东风，加快大和鱼产业规模化、集群化、市场化步伐，以产业振兴带动乡村振兴，以产业兴旺带动村民生活富裕。
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" c8 U% q5 `0 |# c8 T“小花椒”化身“新引擎”，雅江产业振兴增添新动力

+ A/ I' h, U6 C& f/ q, t9 k2 z+ V“紫色页岩地适合种花椒，并且有很多成功的案例。”我在省农技专家的指导下，通过多地实地走访了解，引进天知椒（花椒）项目，实行订单式生产，通过“公司+合作社+农户”的模式，引导村民种植适宜作物，让贫瘠的“紫色页岩”上长出“火红花椒”。

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雅江村请来专家开展花椒种植培训

9 B" B) d9 A6 b5 b  ~2 O1 U+ p乡村要振兴，产业是基础。近年来，我们立足雅江村独特地域优势，把花椒产业作为群众致富增收的优势产业，整合“重点移民村”等多项扶持政策，加强与移民事务中心联系，将花椒项目作为移民项目，进行产业培训和推广种植。自2012年年底引入项目以来，以群乐种养合作社为牵头企业，建基地、搞培训、抓管理、强科技、使花椒产业实现了粗放经营向科学管理。该项目共投入移民资金210万元，其中105万用于产业帮扶；105万用于项目配套的基础设施建设。目前正在合作社种植200亩的基础上向其他村民推广。
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3 p# D; V) X" Y' L! c' A  U雅江村自然灾害较多发，特别是旱情、冰雹灾害对花椒产业的重创尤为严重。近两年，为了保产量、稳增收，抢抓春耕先机，依托水利、农业局相关项目，与种植户携手打造引水路线、搭建花椒防雹网，全面提升花椒防灾抗灾能力。并申请农技专家指导椒农，改善土壤肥力，解决椒园土壤板结、肥力不够的问题，助力花椒提质增效。

: J/ u. p8 |5 c目前，该项目实现种植200余亩，一亩可产2000-3000斤新鲜花椒，每亩可创6000元经济效益，且花椒由公司统一收购，销路不愁，按照“三年结果、五年丰收”的产业图景，今年有望实现首年创纯利产12万元。花椒产业“闯”出了新路子，产业“迈”向了多元化，成为雅江村强村富民的优势产业。

“小牛蛙”叫响“大产业”，“红斑区”上铺就致富路

前几年，舂陵江畔的雅江村段被国土部门测出为土地“红斑区”，不能种植水稻。“红斑区”上适合发展什么产业？我进驻后就开始思索这个问题。

虽是“红斑区”，但这里的土壤不会对养蛙造成任何不利因素，且这里近水、生态环境好，养出的牛蛙品质自然高，相比其它地方养的牛蛙，这里的牛蛙肉质鲜嫩清甜，根本不愁销路，价格也比普通牛蛙略高。
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' i0 u- @9 N/ v$ A  H3 J$ I& s在省国土、农业、乡村振兴部门的指导和批准下，去年3月，村支两委、乡等部门共同发力，携手从外地引进牛蛙养殖技术，把80余亩的“红斑区”打造成一池池“蛙塘”。每个蛙塘差不多放200斤四脚蛙苗，每斤大概有80只至100只，每个坑池大约有1万只，在天气好的情况下，四脚蛙苗养两三个月就可以上市，养殖周期一般在6至7个月。2022年，该牛蛙项目实现年产值600万。
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2 V6 i/ T! w9 K为了管理蛙池和牛蛙基地，牛蛙基地负责人、蔡诚福总投资350万元，从村里请了20多名村民到牛蛙基地务工，其中，大部分是脱贫户负责清理蛙池、喂食，月工资3000元左右。驻村工作队通过引进养牛蛙等特色种养业，使无文化、无技术，但有劳动力的脱贫户实现“家门口”就业，增加村民收入，唱响乡村振兴“致富曲”。

走特色之路振兴乡村经济！