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耒阳有一些老板会做生意 ,在耒阳市周围农村办起了“农庄”,吸引那些有车族到农庄消费。在耒阳 电厂背后有家规模不大的农庄,开车得在弯弯曲曲的小路上转10多分钟才能找到。农庄就是一幢四五层楼房,前面不宽的坪坪也只能停几辆小汽车,小车都停满了。室内包厢也不多,却挤满了人,看上去很热闹,生意很好。这里为什么生意红火,是因为厨师炒的菜好吃,真应了那句“酒香不怕巷子深 ”。我们就是听说那里的菜好吃,所以去了好几次。
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我也去过几家农庄,尽管硬件条件不错,但生意冷淡,每到星期天,见不到几辆小车,没多少客人。究其原因,大多是没有请对厨师,人家满怀希望到农庄来度假,一家人或朋友们趁星期天来玩玩,看看风景 ,吃一顿好的,而厨师炒的菜却没有好口味,钱也花了,却没享受到好的菜,真是大煞风景,来了这一次,下次是不敢再来了。而开办农庄,招的主要是回头客。你头一次把人吓走了,以后生意就难做了。耒阳就那么点大,不靠回头客,农庄花那么大成本建起来,自然 生意就不好了。0 s" M3 b# C0 c9 C, S1 T! `
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办农庄硬件固然重要,请厨师一定要选好的,不然,你硬件再好,再怎么打广告,也是招不来客人的。& I* Y9 K$ X+ S8 g/ X, r# B
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