揭秘那些鲜为人知的蜂事

       曾老板曾育仕，耒阳公平人，是本人多年前在群里认识的一位朋友，当时他在家里办家庭农场。
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        那时候，羊肉很抢手，他以养山羊为主（蜜蜂还只有十几箱，当时他的蜂蜜80块一斤，需要提前预约，现在依然是80块钱一斤，可以做到随到随有了）后来随着乡下山羊队伍的不断壮大，价格、销路都一落千丈，长了后眼睛的老曾果断放弃了黑山羊养殖，一心一意“玩起了”中蜂。这一“玩”就玩大了，经过五六年时间的摸爬滚打，发展到了几百箱。不断转型（办农场前他在城里开店）的背后，不尽人意也不是偶然的。在绝大部分人不懂蜜的情况下，销售主要成分是诚信，个中艰辛只有他自己深有体会。

( [% e' P% \8 J9 V- r        一天，突然接到曾老板的电话，说过几天又要摇蜜，想搞个回馈老客户的活动：福利一，每个去现场看摇蜜的送蜜一瓶（一斤装），福利二，买三斤送一斤。
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2 L  r, z/ U/ V0 ~/ O" I! _          那天，曾老板带领我们一行来到黄市清水铺的放蜂场，那是一片杉树林，林中杂草已除，杉树地下放了百把个蜂箱，有单独放的，有两个一排的，也有三、四放在一堆的。蜂来蜂去，我们赶紧戴上了斗篷，曾老板说让蜂亲一下祛风湿，没人敢试。养蜂现场吃新鲜蜂蜜自不必说，曾老板还给我们分享了很多养蜂的知识，比如：如何收取花粉、收蜂蜡，怎样捉马蜂，蜂箱该植入几块脾，取蜜的时候该取几块脾出来摇蜜，怎样分辨成熟蜜和不成熟蜜（水蜜），每块脾的储蜜区和孵化区，蜂如何分工合作……
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* l" v. `$ x/ g/ C       其中关于蜂箱、中蜂和意蜂的生活习性我问得有点多。

0 D" |4 m) _/ G( ~- x- {+ s3 W5 g        野外的蜂窝是半圆形的，你这些都是长方形的，是不是买的现成的窝？
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        哈哈哈！哪有窝卖！我们放的是框子，蜜蜂自己在框里筑窝，框子穿了几根钢丝，摇蜜时不会摇烂脾，这个我们这叫中蜂活框养法，是外国人养意大利蜂发明的，蜂箱、蜂框都与养意大利（意蜂）的一个规格，通用的，因为这些工具全世界通用，所以网购好方便，实际养中蜂的只占养蜂人的十分之一，百分之九十的人引.进意蜂在养。意蜂个大，是中蜂的2倍左右，蜜糖产量高。
      
7 j0 y1 z$ n, D- b& R       意蜂产量高，为什么不养意蜂？
0 _% b3 S# `: g0 d; i0 D) b5 n6 i       意蜂蜜有点瘟味，意蜂不能采百花，离开人的管理就会灭亡。意蜂不生巢虫（是因为它能产生一种蜂胶可以抑制巢虫生长），但生螨虫，一身都是螨虫，奇痒无比，养蜂借助药物每周除螨一次，所以药物残留无法避免。中蜂在亚洲能自由生存山野之中，树洞、石洞，土洞，家里柜子、缸子、坛子里，都只有生活自由的中蜂，不会有意蜂。意蜂个大，繁殖是中蜂两倍快，不易分窝，所以一窝蜂量是中蜂3倍以上，甚至更多。你看到没？养意蜂的都是两个蜂箱重叠养一窝蜂。中蜂生巢虫（棉虫、腊虫）就是飞蛾闻到蜂腊气味就从蜂出入的巢门口进去在蜂脾上产卵，卵化幼虫在脾中钻洞啃腊把蜂仔都捅死了，发展多了，蜂群无法发展了，蜂就飞逃另寻新家，但中蜂产的蜜还是过得古。
      
       我问：那不要天天守住？
: Z+ R; q+ L0 g$ Y4 J" y        那也没这么夸张，十天半个月检查一下也没关系，发现脾露在外面没被蜂护着，就把该箱减少一脾，蜂护了脾，飞蛾就无法产卵。
) W; v8 }! t- H/ U2 c7 n% i0 ~" I       你的蜂蜜为什么会起泡？
+ _% _" r  X# d0 @$ ?       那是活性酶发酵！跟蜂的唾液有关，蜂采花蜜时吸入蜜囔回巢后又吐回来，然后内勤蜂又拉丝晾干，从14度的水蜜晾成40度以上的成熟蜜都是用“嘴”在工作。如果不让起泡、不让结晶就高温加热、把活性酶煮死就成了，只是没有了蜂蜜自带的效果，完全变成了糖水。
/ n8 M3 {% f) o0 U3 X+ l7 A6 I3 B. h       我得出的结论：起泡泡的蜂蜜是纯正的蜂蜜。
         
       最近，曾老板又想玩个新花样：把蜜蜂按箱数卖给顾客，他代为管理，客户想什么时候看（可远程视频也可现场巡查）、什么时候取，由她们决定，不同时节转不同的场地，追花夺蜜。这招能不能行得通？

我要买。

遥远的南方 发表于 2024-2-29 10:36
- n6 o& x3 A0 O* X$ k3 J+ z9 E我要买。

联系曾老板189 7477 8949

买了。味道棒极了

勤奋