曾老板曾育仕，耒阳公平人，是本人多年前在群里认识的一位朋友，当时他在家里办家庭农场。 # ^& ?7 ?/ L2 n- C) V - {; g8 B u- X: e3 A 那时候，羊肉很抢手，他以养山羊为主（蜜蜂还只有十几箱，当时他的蜂蜜80块一斤，需要提前预约，现在依然是80块钱一斤，可以做到随到随有了）后来随着乡下山羊队伍的不断壮大，价格、销路都一落千丈，长了后眼睛的老曾果断放弃了黑山羊养殖，一心一意“玩起了”中蜂。这一“玩”就玩大了，经过五六年时间的摸爬滚打，发展到了几百箱。不断转型（办农场前他在城里开店）的背后，不尽人意也不是偶然的。在绝大部分人不懂蜜的情况下，销售主要成分是诚信，个中艰辛只有他自己深有体会。. r: L7 F1 E! _* Z4 j
2 j. N/ {+ k0 _0 ~ 一天，突然接到曾老板的电话，说过几天又要摇蜜，想搞个回馈老客户的活动：福利一，每个去现场看摇蜜的送蜜一瓶（一斤装），福利二，买三斤送一斤。 . S; o5 U0 x; h% g0 {1 ?) u# o# I) V9 n) L2 V- g5 z
那天，曾老板带领我们一行来到黄市清水铺的放蜂场，那是一片杉树林，林中杂草已除，杉树地下放了百把个蜂箱，有单独放的，有两个一排的，也有三、四放在一堆的。蜂来蜂去，我们赶紧戴上了斗篷，曾老板说让蜂亲一下祛风湿，没人敢试。养蜂现场吃新鲜蜂蜜自不必说，曾老板还给我们分享了很多养蜂的知识，比如：如何收取花粉、收蜂蜡，怎样捉马蜂，蜂箱该植入几块脾，取蜜的时候该取几块脾出来摇蜜，怎样分辨成熟蜜和不成熟蜜（水蜜），每块脾的储蜜区和孵化区，蜂如何分工合作……; O1 A/ H# r5 i" Q0 P. X. M / d% o6 y$ ^6 E: @; q7 _ 其中关于蜂箱、中蜂和意蜂的生活习性我问得有点多。+ {: @* _ ^/ L& ]3 z1 i* \5 z
7 ~$ G1 k0 B% b, o" Y3 z/ }; p
野外的蜂窝是半圆形的，你这些都是长方形的，是不是买的现成的窝？ & W- x9 r5 F7 f- h' e " n; t% `- `# h2 ?" n, ^ 哈哈哈！哪有窝卖！我们放的是框子，蜜蜂自己在框里筑窝，框子穿了几根钢丝，摇蜜时不会摇烂脾，这个我们这叫中蜂活框养法，是外国人养意大利蜂发明的，蜂箱、蜂框都与养意大利（意蜂）的一个规格，通用的，因为这些工具全世界通用，所以网购好方便，实际养中蜂的只占养蜂人的十分之一，百分之九十的人引.进意蜂在养。意蜂个大，是中蜂的2倍左右，蜜糖产量高。* M' u3 l/ x- y7 A* W( G Q; j* p
& B I+ C$ ~5 g$ o 意蜂产量高，为什么不养意蜂？ 1 X3 D- H1 N i8 h 意蜂蜜有点瘟味，意蜂不能采百花，离开人的管理就会灭亡。意蜂不生巢虫（是因为它能产生一种蜂胶可以抑制巢虫生长），但生螨虫，一身都是螨虫，奇痒无比，养蜂借助药物每周除螨一次，所以药物残留无法避免。中蜂在亚洲能自由生存山野之中，树洞、石洞，土洞，家里柜子、缸子、坛子里，都只有生活自由的中蜂，不会有意蜂。意蜂个大，繁殖是中蜂两倍快，不易分窝，所以一窝蜂量是中蜂3倍以上，甚至更多。你看到没？养意蜂的都是两个蜂箱重叠养一窝蜂。中蜂生巢虫（棉虫、腊虫）就是飞蛾闻到蜂腊气味就从蜂出入的巢门口进去在蜂脾上产卵，卵化幼虫在脾中钻洞啃腊把蜂仔都捅死了，发展多了，蜂群无法发展了，蜂就飞逃另寻新家，但中蜂产的蜜还是过得古。0 b! Q' b; Z" x
" J! Y6 T. |* e& l: j ?
我问：那不要天天守住？ 5 R& r' S7 U* T 那也没这么夸张，十天半个月检查一下也没关系，发现脾露在外面没被蜂护着，就把该箱减少一脾，蜂护了脾，飞蛾就无法产卵。 7 y* l5 ?. [* i9 D) ] 你的蜂蜜为什么会起泡？ a6 M. ^- J0 U$ s5 L( k2 H' @ 那是活性酶发酵！跟蜂的唾液有关，蜂采花蜜时吸入蜜囔回巢后又吐回来，然后内勤蜂又拉丝晾干，从14度的水蜜晾成40度以上的成熟蜜都是用“嘴”在工作。如果不让起泡、不让结晶就高温加热、把活性酶煮死就成了，只是没有了蜂蜜自带的效果，完全变成了糖水。 - L( s: l$ B5 V1 ^# w& k 我得出的结论：起泡泡的蜂蜜是纯正的蜂蜜。 1 W; M; @0 J* v+ _8 T- _& h 6 h# J) O6 \- v9 V9 u4 K$ E8 ^ 最近，曾老板又想玩个新花样：把蜜蜂按箱数卖给顾客，他代为管理，客户想什么时候看（可远程视频也可现场巡查）、什么时候取，由她们决定，不同时节转不同的场地，追花夺蜜。这招能不能行得通？
楼主
