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2024年3月1日,春暖花开之际,耒阳城迎来了一位远道而来的客人。
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# a% N: i+ l! h0 Y7 s. f这位特殊的客人,从北京千里迢迢而来,赴一场与朋友的久别重逢,也为了体验地道的耒阳美食。' ?! F& [ [5 {
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在热情好客的耒阳人眼中,“有朋自远方来,不亦乐乎!”- O9 P1 o' [5 r& e) ]( x6 ?5 Q8 \
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当晚,一场精心准备的晚宴在欢声笑语中拉开帷幕。
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2 G+ o# a) z! d' K9 v桌上摆满了各式各样的耒阳佳肴,其中最引人注目的,莫过于那道传统名菜——清乐汤。
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清乐汤,这道看似简单却蕴含着深厚民间文化的佳肴,成为了晚宴上不可或缺的主角。 s6 p$ w* U* q$ A* a# b( t5 ^
0 \) S# U' f0 n9 }5 a清乐汤的制作虽然简单,但每一步都凝聚着耒阳人民的智慧与匠心。
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/ v" L/ ?( M4 `* c- C冷水化开薯粉,倒入沸水中搅拌,几分钟间,一碗晶莹剔透的清乐汤便呈现在眼前。( m1 H0 C" T% {9 F' Y( w
* J; K' m1 m. n2 x+ Q而汤的口味则根据个人喜好,或咸或甜,变化无穷。1 M# p& S6 I1 I6 l% ]. C2 K
8 v% y/ t; z& X" W咸的清乐汤,选用新鲜猪肝、鸡杂等食材,与薯粉交织出丰富的口感;而甜的清乐汤则加入枸杞、苹果等,既养颜又美味。; D3 F* F2 y, m& B, D
1 ~! W. N' V4 \3 d晚宴上,北京的朋友对耒阳清乐赞不绝口,他表示,这道汤不仅口感独特,而且营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴。
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他还特别提到,清乐汤作为耒阳民间酒席上的必备菜品,不仅体现了耒阳人民的热情好客,更是耒阳饮食文化的一大亮点。
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' Y7 H2 n/ }7 k9 }9 F) ~通过这场美食盛宴,我们的友谊得到了进一步的加深。
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耒阳的美食文化,也在远道而来的朋友心中留下了深刻的印象。
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未来,耒阳将继续以美食为媒,让更多的人了解这座城市的魅力与风情。 |
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