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2024年3月1日,春暖花开之际,耒阳城迎来了一位远道而来的客人。: { _' k; ?. H3 z
2 W6 Q9 ^8 B# k1 N3 x# v1 u这位特殊的客人,从北京千里迢迢而来,赴一场与朋友的久别重逢,也为了体验地道的耒阳美食。. {1 E) x( l- A5 e7 B6 C' k
* \: b. o2 ~# Y在热情好客的耒阳人眼中,“有朋自远方来,不亦乐乎!”
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当晚,一场精心准备的晚宴在欢声笑语中拉开帷幕。
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桌上摆满了各式各样的耒阳佳肴,其中最引人注目的,莫过于那道传统名菜——清乐汤。
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! R2 A$ ]7 ^& i! `清乐汤,这道看似简单却蕴含着深厚民间文化的佳肴,成为了晚宴上不可或缺的主角。4 F) p+ R" z+ w3 w( s7 U
5 r' j- e- p8 @4 j# m0 |清乐汤的制作虽然简单,但每一步都凝聚着耒阳人民的智慧与匠心。) m4 n5 k+ k- m* D4 m& e. l
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冷水化开薯粉,倒入沸水中搅拌,几分钟间,一碗晶莹剔透的清乐汤便呈现在眼前。; h# G* J% [9 `" k
+ t3 n6 k7 \9 ?而汤的口味则根据个人喜好,或咸或甜,变化无穷。* u6 p. [! A9 R( B! @! \( `
8 K' S% g0 Q( Q: ^) {咸的清乐汤,选用新鲜猪肝、鸡杂等食材,与薯粉交织出丰富的口感;而甜的清乐汤则加入枸杞、苹果等,既养颜又美味。
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+ O: m, z2 \" ^, t1 U$ U1 A5 g晚宴上,北京的朋友对耒阳清乐赞不绝口,他表示,这道汤不仅口感独特,而且营养丰富,是一道不可多得的美味佳肴。& R- C" B2 A0 U6 { B
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他还特别提到,清乐汤作为耒阳民间酒席上的必备菜品,不仅体现了耒阳人民的热情好客,更是耒阳饮食文化的一大亮点。 G7 u9 J$ |% y
! C" I9 e0 |, p4 ~通过这场美食盛宴,我们的友谊得到了进一步的加深。- w. W) \( w* b6 g- P N6 u
* k/ T, o3 i4 {) P- ]+ w耒阳的美食文化,也在远道而来的朋友心中留下了深刻的印象。
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. O1 c( O2 k, M2 X5 {6 r2 P6 c未来,耒阳将继续以美食为媒,让更多的人了解这座城市的魅力与风情。 |
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