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2024年3月2日,我家迎来了一位特别的客人——来自夏塘的老表。
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6 x. W. N0 f, t0 ]0 h/ A2 [/ g$ i他手中提着的,不仅仅是简单的礼物,更是一份承载着耒阳乡村古老记忆的风味小吃——苍粑粒。
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苍粑粒,这一名字背后蕴藏着深厚的历史文化底蕴。
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据传,它是由炎帝神农亲自发明,当他在耒阳创耒铝时,见人们饥不果腹,便利用尝百草的机会,发现了这种具有黏性的苍草。
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经过反复尝试,神农发明了这种可以充饥的苍粑粒,这一美食迅速在耒阳传开,成为了耒阳的特色小吃。. A. I! k0 W1 j8 n- V' d& K: i% Y
k- t% v* i& \2 |( u明朝时期,耒阳甚至出现了专门售卖苍粑粒的小商贩,可见其在当时的受欢迎程度。0 U- u6 o. k/ T6 n9 e* @
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而在上世纪六十年代的困难时期,苍粑粒更是成为了许多耒阳农村家庭的救命粮,帮助他们度过了那段艰难的时光。) S& a& v6 x K5 e( x5 e" k: j
. G+ M: f3 ^& D. m- k2 W- R$ {虽然如今人们的物质生活已经极大丰富,吃糠粑粒的悲剧已经成为了历史,但苍粑粒作为一道风味小吃,依然为人们所怀念。! `' H1 o, u8 |7 g1 g
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夏塘老表的到访,让我重新品味了这份古老的美味。
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一颗颗苍粑粒,仿佛承载着乡村的记忆和历史的厚重。1 z1 c0 ^/ `1 j! F4 K
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我们一边品尝着苍粑粒,一边畅谈着乡村的变迁和生活的美好。+ u- I: c, N& ?) s, L
4 }5 G g8 ?" B8 \( W2 R4 D这份欢乐和满足,不仅仅来自于美食的味道,更来自于那份对乡村、对历史的深深眷恋。
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+ S! `2 ]! {* M/ W! B0 D此次夏塘老表的到访,不仅让我重温了童年的味道,更让我深刻感受到了乡村文化的魅力和价值。
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, B- B" s0 g. p, S! o( M在这个通讯发达、物质丰富的时代,我们更应该珍惜和传承这些古老的文化和传统,让它们在现代社会中焕发新的光彩。 |
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