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夏塘老表携古味来访,苍粑粒重燃乡村记忆

修远 发表于 2024-3-2 12:50:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
2024年3月2日,我家迎来了一位特别的客人——来自夏塘的老表。; b* k5 m& Z9 V+ q- u

; e6 c" y, F6 r- L3 A5 L8 N& I他手中提着的,不仅仅是简单的礼物,更是一份承载着耒阳乡村古老记忆的风味小吃——苍粑粒。0 @7 m# U! {. E& a' n, j

; V# u6 x+ S2 i$ O苍粑粒,这一名字背后蕴藏着深厚的历史文化底蕴。/ [" C. C( k; x8 r" a: l/ f
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据传,它是由炎帝神农亲自发明,当他在耒阳创耒铝时,见人们饥不果腹,便利用尝百草的机会,发现了这种具有黏性的苍草。
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& c, H  [% N# Q% o; W经过反复尝试,神农发明了这种可以充饥的苍粑粒,这一美食迅速在耒阳传开,成为了耒阳的特色小吃。
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- ]/ M) F; \4 d: d( u" x. E) E' ]明朝时期,耒阳甚至出现了专门售卖苍粑粒的小商贩,可见其在当时的受欢迎程度。
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* B! H7 m6 I3 r' C/ B- f1 v. H- y而在上世纪六十年代的困难时期,苍粑粒更是成为了许多耒阳农村家庭的救命粮,帮助他们度过了那段艰难的时光。
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虽然如今人们的物质生活已经极大丰富,吃糠粑粒的悲剧已经成为了历史,但苍粑粒作为一道风味小吃,依然为人们所怀念。
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夏塘老表的到访,让我重新品味了这份古老的美味。
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一颗颗苍粑粒,仿佛承载着乡村的记忆和历史的厚重。
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我们一边品尝着苍粑粒,一边畅谈着乡村的变迁和生活的美好。
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& _; Q8 [3 \# l% n$ I% T这份欢乐和满足,不仅仅来自于美食的味道,更来自于那份对乡村、对历史的深深眷恋。
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此次夏塘老表的到访,不仅让我重温了童年的味道,更让我深刻感受到了乡村文化的魅力和价值。% |& _& F( f5 `7 f" m* |
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在这个通讯发达、物质丰富的时代,我们更应该珍惜和传承这些古老的文化和传统,让它们在现代社会中焕发新的光彩。
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