- UID
- 46863
- 主题
斑竹
- 金钱
-
- 威望
-
- 贡献
-
- 日志
- 好友
- 帖子
- 主题
- 听众
- 收听
- 性别
- 保密
|
2024年3月2日,我家迎来了一位特别的客人——来自夏塘的老表。+ V- @& N3 L; p( U
. z2 Y& G" |! \1 @1 ~- N
他手中提着的,不仅仅是简单的礼物,更是一份承载着耒阳乡村古老记忆的风味小吃——苍粑粒。
5 _4 ?7 j# s9 n- E! N. ~- J: |$ i2 I1 d- f3 L
苍粑粒,这一名字背后蕴藏着深厚的历史文化底蕴。) |% l1 d( r: n/ L
3 O- o# m+ d- v/ N# G' r据传,它是由炎帝神农亲自发明,当他在耒阳创耒铝时,见人们饥不果腹,便利用尝百草的机会,发现了这种具有黏性的苍草。
! _) C$ U' u* d1 M$ n& x9 s, o/ N5 C4 s4 }& _& B/ t
经过反复尝试,神农发明了这种可以充饥的苍粑粒,这一美食迅速在耒阳传开,成为了耒阳的特色小吃。: g" i& C0 ~+ {$ _+ c& N8 J
) ~7 X5 K# B7 S8 F/ _7 P" P
明朝时期,耒阳甚至出现了专门售卖苍粑粒的小商贩,可见其在当时的受欢迎程度。% ^0 ?3 @) b' k
% V* K+ {' |2 R3 v$ r! _- e9 r
而在上世纪六十年代的困难时期,苍粑粒更是成为了许多耒阳农村家庭的救命粮,帮助他们度过了那段艰难的时光。
- n& Q7 A- m7 r. s0 b) ?3 D, M' x$ f! M- i+ ?
虽然如今人们的物质生活已经极大丰富,吃糠粑粒的悲剧已经成为了历史,但苍粑粒作为一道风味小吃,依然为人们所怀念。' S8 ? e# y5 R& T
: {) C' e( V) u% a夏塘老表的到访,让我重新品味了这份古老的美味。( l* W8 ~# J9 c2 G; d8 c
2 S" m8 G6 K2 X, U$ {& z, X
一颗颗苍粑粒,仿佛承载着乡村的记忆和历史的厚重。7 ?# W# B' N% ~ z2 q
) G/ O1 @, _; a" d我们一边品尝着苍粑粒,一边畅谈着乡村的变迁和生活的美好。" A; G- z9 u% Z! s
/ y Q! _1 Q) h/ f# L3 Q
这份欢乐和满足,不仅仅来自于美食的味道,更来自于那份对乡村、对历史的深深眷恋。8 B% t. _1 k: \6 w, t
/ T, i9 H0 s0 N5 @* u此次夏塘老表的到访,不仅让我重温了童年的味道,更让我深刻感受到了乡村文化的魅力和价值。% I; [* B& M1 N, I7 V" {
9 G8 u2 C" E z, |0 V在这个通讯发达、物质丰富的时代,我们更应该珍惜和传承这些古老的文化和传统,让它们在现代社会中焕发新的光彩。 |
-
-
|