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买生铁锅,去锦湘

叮当想 发表于 2024-6-21 18:03:07 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
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现在的锅具种类越来越多,外观设计也越来越精致时尚,但其貌不扬的生铁铁锅,依然是许多人最爱。
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% d! l5 t$ H6 `, ~生铁锅炒菜,均热性好:铁锅的厚度相对较高,可以有效地储存和传递热量,使食物均匀受热,避免了食物部分过熟或者糊焦的情况。炒菜以后,锅子洗与不洗都不会生锈。
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用生铁锅炒菜能补充铁元素 高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。
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作为一个炒了几十年菜的家庭主妇,在用了各种大大小小的高科技锅之后,还是钟情我们的土特产——生铁锅。虽说生铁锅是耒阳东乡特产,以前有六七十家做这个生铁锅,但现在只有一家在做了——王冬华的锦湘生铁锅。& e. w# B2 C( K0 [7 u
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耒阳市锦湘锅铸造厂位于耒阳市水东江街道办事处里王村7组。听锦湘生铁锅厂长王冬华说,普通的生铁要经过48道工序、18遍火候、1600℃高温后,才变成日常使用的铸铁锅。他15岁就开始跟他爸爸学,一直坚持到现在做了40多年。从艺几十载,王冬华获奖无数。
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2016年,他荣获耒阳市人民政府首届“最美工匠”称号。2023年,耒阳生铁铸锅被授予湖南老字号产品。今年他也被评选为第二届湖湘工匠。! U% O9 g4 X% y! n5 Q' q
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王冬华的生铁锅,款式有传统的、单手的、双耳的、平底、尖底……各式各样,并且都是开好锅的,拿回家就直接用,免了自己开锅这个环节。买生铁锅,去锦湘。
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唐工 发表于 2024-6-22 12:13:03 | 显示全部楼层
对缺铁性贫血有帮助!
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华林 发表于 2024-6-25 22:15:35 | 显示全部楼层
用生铁锅,就买耒阳锦湘的产品。) l. b* ]  _9 U- x( G) T& M: w" Z
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 楼主| 叮当想 发表于 2024-6-27 17:52:39 来自手机 | 显示全部楼层
我喜欢图三那种实惠款{:9023:}
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五妹 发表于 2024-7-1 14:45:58 | 显示全部楼层
劳动收益边际递减
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