朝鲜族特色美食亮相耒阳市水东江，美味与技艺共舞

2024 年 10 月 29 日，在耒阳市水东江的振兴路上，出现了一道独特而迷人的风景——

# x' R1 |# n9 b0 |, ?两位朝鲜族小伙子现场制作并售卖朝鲜打糕，为这座城市带来了别样的风情与美味。
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当日，路过此地的人们纷纷被那富有节奏感的敲打声所吸引。

只见一个精干的小伙子双手抡起大锤，用力地敲打着蒸熟的东北五常粘性大米。

每一次的敲打都充满力量，仿佛是在奏响一曲劳动的赞歌。

而另一位小伙子则有条不紊地负责切块售卖，他们配合默契，脸上洋溢着热情的笑容。

" y" q$ G* u; c! C" d这种传统的制作方式不仅展现了朝鲜族美食文化的独特魅力，更让人对即将出炉的打糕充满期待。
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朝鲜打糕每斤售价 15 元，价格亲民，品质却丝毫不打折扣。

制作打糕可是个力气活，整个敲打过程约需 20 分钟。
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) K7 j  \1 @4 _; J这漫长的敲打时间，是对制作者体力和耐心的双重考验，同时也决定了打糕最终的口感。

据了解，打糕的口感优劣很大程度上取决于敲打的程度，越是敲打细腻，口感就越筋道、越有嚼劲。

9 L2 n) J7 D& r( l  ^' U! }值得一提的是，制作打糕的原料均来自东北。
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8 Q5 F1 _1 G) H7 X$ M2 ]东北五常粘性大米以其卓越的品质和独特的口感而闻名，为打糕的美味奠定了坚实基础。
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再加上精心调配的黑芝麻、五仁、红豆豆沙等多种口味的馅料，使得打糕的口感更加丰富多样，满足了不同食客的口味需求。
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笔者有幸品尝了一块，刚入口，便能感受到那独特的韧性和嚼劲，软糯却不粘牙，每一口都充满了浓郁的米香和馅料的香甜。
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' a9 ^0 W5 B' l. ?0 v. \黑芝麻口味的醇厚，五仁口味的丰富，红豆豆沙口味的细腻，都让人陶醉其中，回味无穷。
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. P+ A$ \! O* S. S# C这味道，真可谓是杠杠的！

! c6 T, F8 D% U* s! a4 e这两位朝鲜族小伙子的到来，不仅为耒阳市的美食地图增添了新的亮点，也让更多的人有机会品尝到正宗的朝鲜族美食，感受到不同民族文化的魅力。

他们用自己的双手和汗水，传承和弘扬着朝鲜族的传统美食文化，让这份美味在异乡的土地上绽放光彩。
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在此，我们要为这两位勤劳勇敢的朝鲜族小伙子点赞，感谢他们带来的美味与欢乐。
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同时，也希望这样的民族美食交流能够越来越多，让我们的生活更加丰富多彩，充满多元文化的魅力与温暖。

& N& V, _- w$ ~1 T' Q相信在未来的日子里，朝鲜打糕将成为耒阳市水东江一道亮丽的美食风景线，吸引更多的人前来品尝和欣赏。
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销售方法！