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今天是2024年1月20日(农历十二月初十),大寒,二十四节气中的最后一个,也是一个标志着冬季真正结束的节气。
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% p" v9 q1 Q" F5 }7 b在这个时节,大地一片银装素裹,寒风凛冽,人们更渴望能有一碗热腾腾的食物,温暖身心。
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而酒酿红枣当归蛋,正是这样一道能够滋养身心的美味。
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$ z$ \% @7 ]! D6 P) O0 G- H1 G8 [) v/ B酒酿、红枣、当归与鸡蛋,这四样食材仿佛是大自然对大寒节气的特别馈赠。
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5 m: ~$ t* E7 | \8 O% M酒酿的甘醇、红枣的甜美、当归的温润与鸡蛋的细腻,交织成一曲大自然的颂歌:赞美生命的力量,赞美大自然的恩赐。3 U" u2 s5 a) k P. ^
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酒酿,是中国传统的酿造食品,富含酵素与多种氨基酸,能够帮助消化、促进新陈代谢。' {) _. M' W/ h1 V
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在大寒时节,人们活动量减少,酒酿能够很好地帮助身体进行调理。1 o+ j" d, j1 K3 U9 X* m) x m
# p3 C3 _- J8 J8 r7 ~+ K红枣,被誉为“天然维生素丸”。
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它不仅味道甘甜可口,更有补血养颜、安神助眠的功效。: |' e r1 g- p) C5 h8 Q# f
' x( H+ D: ` p7 T0 A3 [在大寒时节,多吃红枣能够增强身体的免疫力,抵御严寒。! M: {& E, E& `; H
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当归,被誉为“补血圣药”。
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它性温味甘,能够补血、活血、止痛。* a+ {0 x' w+ ?* J
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在这个时节,吃一些当归,可以很好地调理身体,为即将到来的春天做准备。
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; C0 c& f8 u2 B, @鸡蛋,含有丰富的蛋白质和矿物质,是人们日常生活中的重要营养来源。
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大寒时节,鸡蛋的摄入能够为身体提供充足的能量,抵御严寒。
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当这四样食材相遇在大寒节气的厨房里,它们所组成的酒酿红枣当归蛋不仅是一道美味的食物,更是一份对大自然的赞美、对生命的敬畏。
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让我们在这个寒冷的季节里,为自己和家人煮一碗酒酿红枣当归蛋,品味那份从大自然而来的滋养与恩赐。 |
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