0 O f1 m4 A( `- Z8 y俗话说“是药三分毒”，能不吃就不吃。但蒲公英作为一种“天然抗菌素”，你一定别错过！ ) Z5 p/ N8 C$ D" W) Y# G6 s
蒲公英的三大功效
) F7 b' P' Q' B9 L5 f$ N1清热解毒
. w. e' S" O0 J6 @. d# A# E2 d蒲公英能清理体内热毒，对缓解感染和化脓有很好的效果。 0 C: ], }$ V8 e- N) @. d% H
现代研究认为，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉。
% F: x4 Q, N i2 x4 k0 z# r2 T P. j2消炎利尿
# ]( b* G! S; F; j6 X, w9 {蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。
6 _% w/ c: d8 D; v# E3消痈散结$ U, Z% n6 R' |
蒲公英能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈等。哺乳期的妈妈们如果发生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房胀痛，均可以用蒲公英缓解！ 2 h0 Q( D& L3 \" l3 j7 N
2 ^' X" n/ d1 h5 {3 J" b: y
# j+ U- U( l% y/ P- }
蒲公英配一宝，好处少不了" U/ V3 z3 ~1 a- ?4 G2 Z6 [' {
1蒲公英+金银花：嗓子发炎
: k7 ^4 ?3 ~6 k8 ^# E& A6 j验方：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服两次，3~5日即可。 7 @7 V6 ]$ ~# l6 c" I
这个方子可治咽喉肿痛又不致于过度寒凉。 3 o6 }$ [) V* c% U) N- c E
2蒲公英+蜂蜜：便秘
+ h/ N. g$ n- j3 B' K& W, @验方：鲜蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜适量，日服一剂，连服3~5日。
9 C8 }( a, a) L" ^, a2 {8 i9 H但请注意，痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜要慎用。
! ~9 w. c7 B6 [$ z3蒲公英+猪肝：清热养肝
8 v- K. `" p) d) r, Z& ~新鲜的蒲公英摘下嫩叶后洗干净，先用盐水焯一遍，捞出备用；猪肝切片，用开水烫一遍去掉血水；生姜切沫，与蒲公英、猪肝一起放入锅中，加水加油，大火煮开后转小火煮15分钟，加盐调味即可。 - b9 M6 O5 G# o' |. D) j
猪肝可以补肝血，配合蒲公英清热，适合在春天回暖后食用，可以清热解毒又养肝。
% M/ K# g2 }6 k- t
) P+ z [) y7 t/ l6 c- P
9 W5 t" e0 b( I6 H3 X
$ G4 b: p. p2 G% g+ U' l4蒲公英+水：眼睛红肿
0 c+ n' Q3 K1 o' y) {验方：鲜蒲公英120克，根、茎、叶、花皆用，如无鲜者，干品60克代之。煎汤两大碗，温服一碗，余一碗乘热熏洗。 ( V+ [; T6 {% w! B- S
此方治疗眼睛红赤，目睛胀疼等一切虚火实热之证。 - h( j; r: S: a! J4 a E Q& J7 x
所以，不会辨虚实也不要紧，只要眼睛符合上面所述的症状皆可以用。
% `; s+ M' K/ L6 l; ]" l- d5蒲公英+绿豆：美容
2 H8 y2 R9 A# D6 s: k9 P0 A绿豆适量洗净，用沸水浸泡20分钟备用。将蒲公英放入锅里煎水，取净汁去渣；再往蒲公英汁液中加入备用绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。
" G2 i, r& S* w4 m$ h* l吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。
' o# N0 g9 R3 i/ w+ M1 E' F1 i6蒲公英+苦参：脚癣 L: v* `7 l. n& \
蒲公英、苦参各取500克，加水2000毫升，煮开后再煎15分钟，待温浸泡患脚，每次10分钟，每日1次。 # W2 ]& u! ? [% U2 w9 C3 R
5 o6 ~7 @) J! p/ A/ }7 u) Q
2 H7 d4 x9 G3 i( m5 @% P; _4 k7蒲公英+揉搓：蚊虫叮咬
% e7 d# u) `6 ~- p摘取两片蒲公英鲜叶，反复揉搓至有汁水，抹在蚊虫叮咬的地方，就会减轻肿痛痒，效果非常好！ / h$ z N( O/ |, c
蒲公英有五种吃法
P: j# F: ?3 a1生吃4 r' h5 W' o* K9 Q; X
大家可以把蒲公英洗净了以后凉拌甚至是蘸酱食用，它有一种独特的类似于苦菊的香味。 5 g& M5 K3 n' N8 g, T
2凉拌; i, M" A% a! y& f6 u
蒲公英洗净后用开水焯一焯，待晾凉后加料凉拌，同样十分清口，还能增强人体免疫，有提高抗病防病能力的作用。
2 ]0 k7 l# g: |( l7 q3做馅儿
; L& H: M$ @. ^) e将蒲公英切碎，加入肉馅与调料，拌成馅，即可包饺子或者馄饨啦。
/ F- G% H5 b1 X7 {; Z1 Y" @1 `: N8 `7 }! n" R
3 ^# @* K& g" {+ P4煎煮
! \5 b5 x8 c4 {" Q$ r将蒲公英的花叶像其它的中药一样煎煮或泡茶饮用，对于上火引起的牙痛、口腔溃疡、大便秘结有很好的缓解效果。 {1 g; X/ _* k' h5 L
5做汤
: G8 H9 a" |- u* s将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，切段备用。汤锅内加适量水煮沸，加入备好的蒲公英再次煮沸，加适量油、盐等调味，出锅即可食用。 : z& u! o7 _5 v' R$ i f
6热炒
# M) F1 l6 S' A5 A& \& u1 h; T将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沸水中焯水取出，细切备用。油锅烧热，下备好的蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。 , r8 y0 B0 O2 Y! M! M
食用蒲公英有禁忌3 `% `9 \: U8 G( O. K: B4 ]
蒲公英虽然无毒，但是比较寒凉，对于脾胃虚弱的人来说，食用前一定要遵医嘱。 - T" o. `* `; B, ~$ Z$ D. M9 E# b
建议大家不要喝凉的蒲公英茶，也不要空腹生吃蒲公英，不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。
! ~' P' `1 Y5 U' `6 D * [; c6 Y7 m8 d$ U) ^# @9 p
另外，少数人在饮用蒲公英茶后，会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。
4 C$ I6 z. b* A* r此时，一定要停止食用蒲公英，如果症状严重者，最好去医院检查一下，避免出现严重后果。 , ]; w; ~9 g0 \% ]
8 W# w# `* R# G d% q; o4 |
( b4 O2 C7 m" {7 ^# x. |. |4 Q
最后，要提醒大家的是，野生蒲公英尽量在郊区的农家地里采摘，大家不要随意采摘公园或旅游景区的野生蒲公英，因为这些地区的工作人员会定期给园区植物喷洒农药，吃了这些“带毒”的蒲公英，会有害健康！
2 c! P" h) o. v1 E: S来源：中国计生协公众号 | 
