i% d% e: B$ P- ]1 }7 |俗话说“是药三分毒”，能不吃就不吃。但蒲公英作为一种“天然抗菌素”，你一定别错过！ . y$ f$ W( r$ S) N
蒲公英的三大功效
3 Q6 m8 ?! N& ^+ P! O1清热解毒
& s* K4 I% Q3 l) q* ^0 j蒲公英能清理体内热毒，对缓解感染和化脓有很好的效果。
1 G6 p8 N: I5 d/ C- V现代研究认为，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉。
: f [4 B3 F5 e' x1 i% v2消炎利尿
; g/ ?8 |" r" J7 Q" f蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。 $ a* n0 L3 K- b$ R5 p
3消痈散结
& N" @4 J6 ^3 O0 d/ P0 C蒲公英能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈等。哺乳期的妈妈们如果发生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房胀痛，均可以用蒲公英缓解！
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蒲公英配一宝，好处少不了+ K) |2 a$ B% g# Z9 W2 m7 ^
1蒲公英+金银花：嗓子发炎% K; x ^2 t$ o2 U$ ^, E
验方：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服两次，3~5日即可。 , x% @" H; A( ~5 Q% F
这个方子可治咽喉肿痛又不致于过度寒凉。 ' S* s9 ?8 }! ^, d: x9 e2 w
2蒲公英+蜂蜜：便秘% g! z& q& |3 ^0 @; ?5 K4 d. K
验方：鲜蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜适量，日服一剂，连服3~5日。
" r5 D3 W9 |0 Z9 H& n5 j但请注意，痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜要慎用。
) C( u, H( q H( M3蒲公英+猪肝：清热养肝4 \8 B! \7 J) s7 r. s
新鲜的蒲公英摘下嫩叶后洗干净，先用盐水焯一遍，捞出备用；猪肝切片，用开水烫一遍去掉血水；生姜切沫，与蒲公英、猪肝一起放入锅中，加水加油，大火煮开后转小火煮15分钟，加盐调味即可。
+ u; [. e: U5 G$ Z1 u8 B猪肝可以补肝血，配合蒲公英清热，适合在春天回暖后食用，可以清热解毒又养肝。4 r5 m$ f4 M g4 ~& x4 r' A
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* X8 l2 g7 N# Z; D: j$ v4蒲公英+水：眼睛红肿
+ U# U5 {8 _$ }( M& f! [8 r" p验方：鲜蒲公英120克，根、茎、叶、花皆用，如无鲜者，干品60克代之。煎汤两大碗，温服一碗，余一碗乘热熏洗。
- r0 T. j! Y0 x7 B" j8 r此方治疗眼睛红赤，目睛胀疼等一切虚火实热之证。 & b; X1 r& o, X2 p: f
所以，不会辨虚实也不要紧，只要眼睛符合上面所述的症状皆可以用。
8 E9 i+ N$ B! O8 s5蒲公英+绿豆：美容9 w' [* `" T4 ]0 T) ?
绿豆适量洗净，用沸水浸泡20分钟备用。将蒲公英放入锅里煎水，取净汁去渣；再往蒲公英汁液中加入备用绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。
/ A5 M( k% V& V R8 v& S7 ?吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。
0 E! L6 [. `9 K+ }" e6 D M6蒲公英+苦参：脚癣
+ E# Z4 {8 ^9 V3 |" s5 Z% t蒲公英、苦参各取500克，加水2000毫升，煮开后再煎15分钟，待温浸泡患脚，每次10分钟，每日1次。
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7蒲公英+揉搓：蚊虫叮咬
: P7 b. B5 Y$ _) ^% I" K摘取两片蒲公英鲜叶，反复揉搓至有汁水，抹在蚊虫叮咬的地方，就会减轻肿痛痒，效果非常好！
4 x! d4 u- F5 e) r4 z3 v蒲公英有五种吃法
# y/ d- t- s$ o, C1生吃; ?" U' D* M1 J% _: D; y3 n
大家可以把蒲公英洗净了以后凉拌甚至是蘸酱食用，它有一种独特的类似于苦菊的香味。 & o9 g/ R7 ^1 Q& j8 {( K+ V6 T
2凉拌. ?' i- }5 F- _8 Q2 G& C
蒲公英洗净后用开水焯一焯，待晾凉后加料凉拌，同样十分清口，还能增强人体免疫，有提高抗病防病能力的作用。
9 h. e1 Y8 ^- |0 \. r8 l8 k- h3做馅儿. ~+ c! ?) [! e h3 o; K) s X: L
将蒲公英切碎，加入肉馅与调料，拌成馅，即可包饺子或者馄饨啦。
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. L/ \$ \& K8 [: n' O# w4煎煮
$ q$ O9 v& T7 E7 B6 f5 L将蒲公英的花叶像其它的中药一样煎煮或泡茶饮用，对于上火引起的牙痛、口腔溃疡、大便秘结有很好的缓解效果。
2 ~/ J. d. }4 I$ r2 }0 ?5做汤8 X2 |" ]% x9 J5 n+ H
将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，切段备用。汤锅内加适量水煮沸，加入备好的蒲公英再次煮沸，加适量油、盐等调味，出锅即可食用。 9 \1 B- [5 |* S+ [
6热炒
' R6 _7 A: M! O+ q5 O将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沸水中焯水取出，细切备用。油锅烧热，下备好的蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。 2 M* V8 z* C6 Q4 H
食用蒲公英有禁忌0 p2 G o" V& y& B0 [# ?, Z5 }
蒲公英虽然无毒，但是比较寒凉，对于脾胃虚弱的人来说，食用前一定要遵医嘱。
- w3 ~7 c. d0 g) z* B建议大家不要喝凉的蒲公英茶，也不要空腹生吃蒲公英，不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。
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# Q2 K; s0 A3 K% t8 S) T9 m/ }& ~另外，少数人在饮用蒲公英茶后，会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。
0 i2 p. B+ |1 |" B- [此时，一定要停止食用蒲公英，如果症状严重者，最好去医院检查一下，避免出现严重后果。 / W) L8 Y2 Q/ d! I: H7 j
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最后，要提醒大家的是，野生蒲公英尽量在郊区的农家地里采摘，大家不要随意采摘公园或旅游景区的野生蒲公英，因为这些地区的工作人员会定期给园区植物喷洒农药，吃了这些“带毒”的蒲公英，会有害健康！
; g$ w$ d: d0 p来源：中国计生协公众号 | 
