' K' r1 q$ W9 d% V
俗话说“是药三分毒”，能不吃就不吃。但蒲公英作为一种“天然抗菌素”，你一定别错过！ p2 n" k3 k$ L
蒲公英的三大功效0 x1 a* |# P. p; W$ v( s
1清热解毒, G2 q2 N5 x* i$ U
蒲公英能清理体内热毒，对缓解感染和化脓有很好的效果。 0 o: d5 q9 r) ~2 q
现代研究认为，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉。
$ z. t( f% T9 t) N9 y0 k2消炎利尿9 ]; d, Y: h6 {. H
蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。
6 [8 @, w& S% S" U) k3消痈散结; c! y, I3 r6 N. z! N
蒲公英能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈等。哺乳期的妈妈们如果发生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房胀痛，均可以用蒲公英缓解！ v5 r3 [1 V& j
# v5 [: [' m5 t v
- f* H1 D, ^, Q* w X: x蒲公英配一宝，好处少不了
% z8 n2 d k# c8 J1蒲公英+金银花：嗓子发炎
: w9 S9 V! B% ^% `验方：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服两次，3~5日即可。 # L: _) S! |: v) f# J
这个方子可治咽喉肿痛又不致于过度寒凉。 9 }; G: H' G! p6 V
2蒲公英+蜂蜜：便秘
' X/ D4 o ~2 e4 R验方：鲜蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜适量，日服一剂，连服3~5日。
- J3 P; \( M7 p& H W/ G但请注意，痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜要慎用。 4 R4 i9 n6 R* M' j
3蒲公英+猪肝：清热养肝0 C P) z/ f' M+ ]* e* u* m
新鲜的蒲公英摘下嫩叶后洗干净，先用盐水焯一遍，捞出备用；猪肝切片，用开水烫一遍去掉血水；生姜切沫，与蒲公英、猪肝一起放入锅中，加水加油，大火煮开后转小火煮15分钟，加盐调味即可。 ' p' Z+ m& w& I! K* D$ r/ w# ^
猪肝可以补肝血，配合蒲公英清热，适合在春天回暖后食用，可以清热解毒又养肝。
+ S% T: F" D5 o% F. T+ T% X* I
# ~/ _; N9 C y$ k
$ n. }* h. [& v O! c' K
/ I9 x7 J$ v) e+ k r. e1 |4蒲公英+水：眼睛红肿
9 z$ ]; h) C" U验方：鲜蒲公英120克，根、茎、叶、花皆用，如无鲜者，干品60克代之。煎汤两大碗，温服一碗，余一碗乘热熏洗。
: V& J0 x. P1 t& c1 V P此方治疗眼睛红赤，目睛胀疼等一切虚火实热之证。 3 s, H0 h3 X4 G' ?7 N6 z, u5 z2 w+ V2 K2 E
所以，不会辨虚实也不要紧，只要眼睛符合上面所述的症状皆可以用。 # K* V* Z' Q6 P
5蒲公英+绿豆：美容" u$ j' i5 x- ^
绿豆适量洗净，用沸水浸泡20分钟备用。将蒲公英放入锅里煎水，取净汁去渣；再往蒲公英汁液中加入备用绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。 4 `2 c1 b/ N' O/ t6 g5 `1 d9 z/ Z
吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。 5 h- G' G$ P6 M& x7 k5 G
6蒲公英+苦参：脚癣" z6 C+ t/ q/ u. U/ l
蒲公英、苦参各取500克，加水2000毫升，煮开后再煎15分钟，待温浸泡患脚，每次10分钟，每日1次。 7 c, } S. N% y( p% P1 j# t4 W5 H1 t4 F
2 Y1 p- b0 D# b* {% ?7 |6 B6 `( f( E1 p9 N+ t# r. N
7蒲公英+揉搓：蚊虫叮咬
" B q1 R$ g6 y) n' m摘取两片蒲公英鲜叶，反复揉搓至有汁水，抹在蚊虫叮咬的地方，就会减轻肿痛痒，效果非常好！
& M- S5 p. \" `) J8 N蒲公英有五种吃法
1 k/ M1 S) w" c) S( ?( v1生吃
' J, t7 b* r$ i大家可以把蒲公英洗净了以后凉拌甚至是蘸酱食用，它有一种独特的类似于苦菊的香味。
( z- J' v% Y4 {" |' J' f/ n: [2凉拌
- a- U/ u6 S6 P3 @" m6 f蒲公英洗净后用开水焯一焯，待晾凉后加料凉拌，同样十分清口，还能增强人体免疫，有提高抗病防病能力的作用。 5 y9 t' R& e4 G; z; z
3做馅儿
: {$ u6 |; ^! N& w% j将蒲公英切碎，加入肉馅与调料，拌成馅，即可包饺子或者馄饨啦。
7 c+ ~: B! J8 z' p1 y1 ]5 c9 `5 a" V# O$ J5 l$ |" G: k' Z
7 ^" K: R2 Q" h, R: n4煎煮
" t& `$ [8 y6 {; N- m1 I将蒲公英的花叶像其它的中药一样煎煮或泡茶饮用，对于上火引起的牙痛、口腔溃疡、大便秘结有很好的缓解效果。 ( X' a+ M( \9 i( a7 i, K+ K
5做汤: w% ^# R v3 Y3 R; I$ l
将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，切段备用。汤锅内加适量水煮沸，加入备好的蒲公英再次煮沸，加适量油、盐等调味，出锅即可食用。
$ N" t6 P$ R }2 f2 c9 G" u( |6热炒
0 I" ?0 b) A. [ n将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沸水中焯水取出，细切备用。油锅烧热，下备好的蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。 / M- [4 \. l! i! H9 P% s
食用蒲公英有禁忌
, _7 q" X* F0 U* K; r4 _% U! V蒲公英虽然无毒，但是比较寒凉，对于脾胃虚弱的人来说，食用前一定要遵医嘱。
8 M$ K! X; j& e: @$ s建议大家不要喝凉的蒲公英茶，也不要空腹生吃蒲公英，不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。4 W9 H9 N/ Y9 i" l# y O+ w
$ Z7 m. W' X ?, v4 ^' \" p& u9 B
另外，少数人在饮用蒲公英茶后，会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。 8 X$ q5 F9 X+ y# o- ^
此时，一定要停止食用蒲公英，如果症状严重者，最好去医院检查一下，避免出现严重后果。
3 X$ ]' \$ Y2 N% E( r. E2 g7 n- X+ `2 F2 t; M [9 ~& d- j
! n- I9 t$ ^) R2 V! i, w
最后，要提醒大家的是，野生蒲公英尽量在郊区的农家地里采摘，大家不要随意采摘公园或旅游景区的野生蒲公英，因为这些地区的工作人员会定期给园区植物喷洒农药，吃了这些“带毒”的蒲公英，会有害健康！
( A4 _0 ^1 F* d$ o. R1 A来源：中国计生协公众号 | 
