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俗话说“是药三分毒”，能不吃就不吃。但蒲公英作为一种“天然抗菌素”，你一定别错过！
# @/ K, \! U3 j+ G8 ~3 h# h蒲公英的三大功效
/ N0 z% t6 R7 g9 U1 n( g- A1清热解毒
% B6 g; ?, c9 G7 L蒲公英能清理体内热毒，对缓解感染和化脓有很好的效果。
/ j' Z, B# h) }- J; R. U现代研究认为，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、病毒有抑制和杀灭作用，具有“天然抗菌素”之美誉。 / I+ [( d% K9 @! b1 L0 P7 L
2消炎利尿: s: b" [" |: {: m2 H+ D7 L( K
蒲公英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。
. v7 M7 x/ D, t. c" e: {7 t3消痈散结6 n8 g# m& J0 K ]7 _; A
蒲公英能消除痈肿、疮毒、身体结节、乳痈等。哺乳期的妈妈们如果发生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房胀痛，均可以用蒲公英缓解！
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: z6 [+ e$ l9 z; H$ p: R" h蒲公英配一宝，好处少不了0 H; Q( B8 l/ G, O4 S5 P4 l
1蒲公英+金银花：嗓子发炎2 a. t' C5 G+ j: p; U/ I
验方：蒲公英60克，金银花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服两次，3~5日即可。
' T- Y# R) Z7 d5 C3 r这个方子可治咽喉肿痛又不致于过度寒凉。
& n a) q0 D. ]+ |/ @2蒲公英+蜂蜜：便秘
5 H5 s; K/ K1 q验方：鲜蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜适量，日服一剂，连服3~5日。
+ x: Z8 Q1 j: n; _/ ? ^1 [但请注意，痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜要慎用。
' J6 H# n' m% M" m. V- u3蒲公英+猪肝：清热养肝
6 S4 ]1 B% u. H9 b/ T新鲜的蒲公英摘下嫩叶后洗干净，先用盐水焯一遍，捞出备用；猪肝切片，用开水烫一遍去掉血水；生姜切沫，与蒲公英、猪肝一起放入锅中，加水加油，大火煮开后转小火煮15分钟，加盐调味即可。
2 O# O* i2 _ I1 U; d$ o猪肝可以补肝血，配合蒲公英清热，适合在春天回暖后食用，可以清热解毒又养肝。
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9 m+ o0 I% V! L4蒲公英+水：眼睛红肿& ~5 o( [7 b6 O1 E8 \, o
验方：鲜蒲公英120克，根、茎、叶、花皆用，如无鲜者，干品60克代之。煎汤两大碗，温服一碗，余一碗乘热熏洗。 6 ?, j+ \( p6 K& i" r" \
此方治疗眼睛红赤，目睛胀疼等一切虚火实热之证。 : @: s# X _; ^/ O
所以，不会辨虚实也不要紧，只要眼睛符合上面所述的症状皆可以用。
7 L" I+ \' Q5 r* q! w5蒲公英+绿豆：美容
3 u2 C0 L, P' X绿豆适量洗净，用沸水浸泡20分钟备用。将蒲公英放入锅里煎水，取净汁去渣；再往蒲公英汁液中加入备用绿豆，煮至绿豆开花，调入蜂蜜即成。 ) h b6 ]: h J' g0 t$ T% ~ A
吃绿豆喝汤，同时将余汤涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。 + o( l9 z3 e- f* c# h
6蒲公英+苦参：脚癣
$ p0 N- `$ J& \% w3 E V蒲公英、苦参各取500克，加水2000毫升，煮开后再煎15分钟，待温浸泡患脚，每次10分钟，每日1次。 * x% Q: S7 j+ ^6 \
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7蒲公英+揉搓：蚊虫叮咬. D1 a9 w D5 R! F3 y( ^: `: x" T! f
摘取两片蒲公英鲜叶，反复揉搓至有汁水，抹在蚊虫叮咬的地方，就会减轻肿痛痒，效果非常好！ 9 \5 }9 {4 l1 ^. F$ v
蒲公英有五种吃法4 R7 ^ e& e4 _+ m+ ?0 {
1生吃
8 V7 ]- o4 r) o. N大家可以把蒲公英洗净了以后凉拌甚至是蘸酱食用，它有一种独特的类似于苦菊的香味。
6 @! o5 c$ u$ ^) P8 X2凉拌1 B+ `/ C3 m; x- \4 L0 g
蒲公英洗净后用开水焯一焯，待晾凉后加料凉拌，同样十分清口，还能增强人体免疫，有提高抗病防病能力的作用。 $ k" [9 a, G% j7 j; _0 A) f
3做馅儿
3 P [1 @2 @+ d f将蒲公英切碎，加入肉馅与调料，拌成馅，即可包饺子或者馄饨啦。 ' \2 ?5 j7 x R* G; E
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4煎煮
4 j( n1 g5 R! J, X# {8 V将蒲公英的花叶像其它的中药一样煎煮或泡茶饮用，对于上火引起的牙痛、口腔溃疡、大便秘结有很好的缓解效果。
) r4 u3 h/ D9 _% h4 V" ?5做汤
. {4 ]& u7 ^5 M, c将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，切段备用。汤锅内加适量水煮沸，加入备好的蒲公英再次煮沸，加适量油、盐等调味，出锅即可食用。 , a1 l3 ]! `) G8 J2 k+ w
6热炒
) K: F5 w, Y4 d5 Z' h* {5 r将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沸水中焯水取出，细切备用。油锅烧热，下备好的蒲公英，加盐炒至入味，出锅装盘即可食用。 9 E+ Y. @1 w/ M' z* n
食用蒲公英有禁忌; ?7 e# X) h# S: e- n4 l
蒲公英虽然无毒，但是比较寒凉，对于脾胃虚弱的人来说，食用前一定要遵医嘱。
1 Q1 _, e6 g9 d) M建议大家不要喝凉的蒲公英茶，也不要空腹生吃蒲公英，不然很容易出现腹痛、腹泻等不适反应。
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另外，少数人在饮用蒲公英茶后，会出现皮肤红肿、全身瘙痒等过敏反应。 ; [0 p/ ]4 j- ^
此时，一定要停止食用蒲公英，如果症状严重者，最好去医院检查一下，避免出现严重后果。
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7 S+ s. X3 A- ?最后，要提醒大家的是，野生蒲公英尽量在郊区的农家地里采摘，大家不要随意采摘公园或旅游景区的野生蒲公英，因为这些地区的工作人员会定期给园区植物喷洒农药，吃了这些“带毒”的蒲公英，会有害健康！
- u5 Z. o: Y: U6 y9 t8 C: }7 ?来源：中国计生协公众号 | 
