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第二十三章《生意火爆的海鲜自助城》
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陈旭光越来越发现,百盛宾馆一案似乎并不像普通的贪污受贿那么简单和易见,那座起先还不显山不露水的海鲜自助城,此刻更像是一个戴着面纱的蒙面刺客,令整个案件更加诡异和扑朔迷离。
& t' `7 F4 S! Z 陈旭光觉得,巡视工作开展到现在,百盛海鲜自助城已经是一个必须要去看一看的地方了。; Q/ u, E: G M9 E$ T
王志昌和陈元芳陪同着陈旭光走进海鲜自助城,四下打量着餐厅的布局和装修。
# ~0 _% t1 [4 }# c; ~ 王志昌发出了由衷的感叹:“格调高雅,舒适宜人,看得出这装修和定位是下了功夫的呀。”
8 P+ m7 y6 D( d! p( q 陈旭光点了点头:“我在一本书里面看到过,说餐厅是一个集合了视觉、味觉、听觉的综合场所,只有各方面都满意了,消费者才会认为超值,这百盛海鲜城无疑是达到了这一标准的。”% J1 h1 p3 Z e& U
陈元芳笑了起来:“陈组长,您还研究过餐饮呀。”' I. n9 m$ k: z: t+ R; K: B" v
陈旭光笑了笑:“谈不上研究,我看的书比较杂,很多东西也只是知道一些皮毛而已。”
- S; I% G% ]! T5 d# X" ]* ] 王志昌也笑了笑:“陈组长一向都是博闻多学的,他这是自谦呢!”
, Z6 n2 r6 E$ H6 V) r 身着一身标准职业装的林斌悄然走了过来。
6 R0 |5 F% E( {. _7 m “三位是来用餐的吗?”# r# h/ s! [; T! b) g6 r' V
陈旭光看了看林斌,说道:“我们是准备用餐的,不过,可能不止三个人呐。”3 W/ O! E w& F1 A# K( D
“那……你们一共有多少人?”
7 E0 |- w7 a1 n A6 [/ K- J# j 陈元芳问道:“你是这儿的负责人吗?”+ c) B) p+ |5 F4 C$ I, Z6 N- q1 [
“我不是负责人,我叫林斌,是这儿的大堂经理。”( L2 F/ _) {: G, }
陈元芳用手一指陈旭光和王志昌。% X7 V: Z* t. q C/ r# u/ _- |1 V
“这两位是我们公司的老总,我们准备搞一个大型的客户联谊会,正在物色地方呢。”3 R; k e7 n5 L$ _9 k; ~
林斌的脸上开始有了笑容。
+ X2 m( U2 m$ s. f “三位能找到我们这儿来,那真是找对了地方!在长州,招待最重要的人,就来百盛海鲜自助城,虽说我们开业才半年,但这个理念已经深入人心了!”
& a# M; W5 y; ^ “何以见得呢?”
# q3 _0 D% L- _% j “先说这装修吧,三位如果去过商业五星级酒店的海鲜餐厅,就可以对比得出来,咱们这儿的装修格调和档次那是有过之而无不及的!比任何一家酒店都更为舒适和奢华!”; Y2 r1 c6 u) d7 }$ J
林斌用手做了一个引路的姿势。
V, r4 k0 d. R, K. R7 V2 h “三位请移步。”
! p+ B+ K# x! Z' g$ {0 N( n 林斌将三人带到了菜品的展示厅。
+ }. O7 {; d5 N$ Y' \5 W4 h “再说菜品的品类吧,咱们这儿的海鲜品类不下两百种,包括日本国宝火焰虾、蓝鳍金枪鱼、帝王蟹、澳洲鲍鱼、加拿大牡丹虾、新西兰八爪鱼、法国生蚝等等,这些高端大气上档次的海鲜,在这儿都能吃到。相对而言,商业五星级酒店的海鲜类别一般也不会超过几十种。”
w# m) u: K8 \ 陈元芳问道:“品类繁多,东西也很不错,那……你们这儿的消费一定很高吧?”
" _8 \" I5 u4 G 林斌笑了笑。
7 g/ [5 m) \' Q: ?$ u- A( z “这您就猜错了。咱们这儿的定位是高端低消费,顶多也只能算是中等消费。我们做过市场调查,在咱们这儿花几百元吃一顿自助餐的,在五星级酒店要花几千块钱。”
' y9 n6 E7 A o: v; v( {+ } 王志昌问道:“那你们的具体定价是多少呢?”! h- s& [6 S+ z# L1 M
“每位客人598元至798元。”- _: r2 A- S; P2 z
陈旭光微微点了点头:“价格是不高……可我们有接近三百人用餐呐,你们能接待吗?”
g$ G* S' l. \$ x “没问题呀,建议采用包场的形式,这样就不会有别的客人影响到你们的联谊会了。”
, v3 |$ w) e/ d8 U/ v( R4 f# p 陈旭光转过头看了看王志昌和陈元芳。* e8 B4 h% v: `/ W S. s3 R" g
“你别说,还真是个好主意。”9 C- K: ~2 [+ K- c8 [- o
林斌补充说道:“不过得提醒三位,因为来店消费的客人比较多,不管是正常用餐还是包场用餐,都需要提前进行预订。”/ k$ ~2 x1 Y. \
“这么火爆的生意,保守估计你们一个月的营业额,估计得有这个数儿吧?”陈旭光伸出了三根手指。6 _8 `2 n9 B }, K/ k1 n& P
林斌笑了笑,抬起了自己的手,伸出的却是五根手指。9 A& c2 a0 m: f+ j- p }/ g7 i3 e: n
陈旭光不免吃了一惊:“平均也有五百万?挺厉害嘛!这在长州算是数一数二了吧?”4 I6 S( L; ]9 k! \3 Z2 ?' M1 k' x" ~
林斌的得意之情溢于言表。
: l" d) E7 n2 i “不瞒三位,我们店的客人遍布长州的各个阶层、领域,就是官场上的大官儿、小官儿也是定期来这儿消费的。”
9 |- \6 [" B( g$ b4 ^" W 王志昌说道:“如此说来,你们这海鲜城的老板一定也是非富即贵了!没有相当的人脉关系和身份背景,是不可能让官场上的人来定期捧场的。”
) |& j" \0 i8 S6 v+ e0 g 林斌浅浅地笑了笑:“具体的就不便透露了。”( `! q: o1 e& L5 q6 ^5 M V/ c! G
陈旭光略微一思索:“这样吧,我们再考虑一下用餐的具体时间和方式。”: D a7 R- O$ e
“好的,没问题。”林斌将一张名片递给了陈旭光,“这是我的名片,您有什么疑问可以随时联系我。三位随意,我就先去了。” j7 H0 d9 S' X- m" }. T5 j7 Y
林斌说完便走开了。1 ] E" e" ~* O
陈旭光看了看四周。) Q8 P5 P9 T! C- j
“趁现在人还不多,我们找个位置坐坐吧。” " q# l5 A9 x* g7 q( x7 o2 [4 H
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