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第二十三章《生意火爆的海鲜自助城》
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陈旭光越来越发现,百盛宾馆一案似乎并不像普通的贪污受贿那么简单和易见,那座起先还不显山不露水的海鲜自助城,此刻更像是一个戴着面纱的蒙面刺客,令整个案件更加诡异和扑朔迷离。* w" B, o; u% n1 N$ }9 U
陈旭光觉得,巡视工作开展到现在,百盛海鲜自助城已经是一个必须要去看一看的地方了。
! d" f) @7 v* ^0 s2 { 王志昌和陈元芳陪同着陈旭光走进海鲜自助城,四下打量着餐厅的布局和装修。8 b3 D2 x9 P6 a) b
王志昌发出了由衷的感叹:“格调高雅,舒适宜人,看得出这装修和定位是下了功夫的呀。”
) [9 f, a* r* ~ 陈旭光点了点头:“我在一本书里面看到过,说餐厅是一个集合了视觉、味觉、听觉的综合场所,只有各方面都满意了,消费者才会认为超值,这百盛海鲜城无疑是达到了这一标准的。”8 g1 ^; K3 x5 h, ]1 N1 P2 r3 L4 O
陈元芳笑了起来:“陈组长,您还研究过餐饮呀。”
9 l# e/ c3 j6 X! V% }3 x+ x 陈旭光笑了笑:“谈不上研究,我看的书比较杂,很多东西也只是知道一些皮毛而已。”
( z! Z/ m+ |' ]( v$ I' y 王志昌也笑了笑:“陈组长一向都是博闻多学的,他这是自谦呢!”' f! n$ R. n4 N% V4 @
身着一身标准职业装的林斌悄然走了过来。8 P0 l2 r/ c& V0 X. z0 I
“三位是来用餐的吗?”$ x* _2 \5 `& o8 J: K
陈旭光看了看林斌,说道:“我们是准备用餐的,不过,可能不止三个人呐。”3 D5 `+ T( U7 P0 c( g
“那……你们一共有多少人?”
: _( @7 u; a; M8 P& e5 o4 ] 陈元芳问道:“你是这儿的负责人吗?”
& ^+ ^: o8 y, `5 g “我不是负责人,我叫林斌,是这儿的大堂经理。”! n; @3 H! O$ I2 ]
陈元芳用手一指陈旭光和王志昌。7 w5 O8 f) s1 n
“这两位是我们公司的老总,我们准备搞一个大型的客户联谊会,正在物色地方呢。”
- x8 M, G6 }% h 林斌的脸上开始有了笑容。1 h+ `: H; o$ N( _3 _0 E7 I
“三位能找到我们这儿来,那真是找对了地方!在长州,招待最重要的人,就来百盛海鲜自助城,虽说我们开业才半年,但这个理念已经深入人心了!”7 |3 E0 D9 S9 @. p- p+ _' C
“何以见得呢?”
[, s+ B7 X$ } v# B+ L “先说这装修吧,三位如果去过商业五星级酒店的海鲜餐厅,就可以对比得出来,咱们这儿的装修格调和档次那是有过之而无不及的!比任何一家酒店都更为舒适和奢华!”
9 z4 h7 O. f+ O }5 _1 J7 h8 G% v2 k 林斌用手做了一个引路的姿势。6 E* m3 w" e I, \9 }8 T
“三位请移步。”4 Z4 B2 f* C; D. o k) B
林斌将三人带到了菜品的展示厅。
7 z: C/ u) X8 q" m& a: J* u f% e. Z9 n “再说菜品的品类吧,咱们这儿的海鲜品类不下两百种,包括日本国宝火焰虾、蓝鳍金枪鱼、帝王蟹、澳洲鲍鱼、加拿大牡丹虾、新西兰八爪鱼、法国生蚝等等,这些高端大气上档次的海鲜,在这儿都能吃到。相对而言,商业五星级酒店的海鲜类别一般也不会超过几十种。”1 ^6 t& P$ K+ o( \2 {# v7 q0 h
陈元芳问道:“品类繁多,东西也很不错,那……你们这儿的消费一定很高吧?”6 F+ |! Z4 k+ J" k7 V
林斌笑了笑。: k- A3 m) i+ r* l
“这您就猜错了。咱们这儿的定位是高端低消费,顶多也只能算是中等消费。我们做过市场调查,在咱们这儿花几百元吃一顿自助餐的,在五星级酒店要花几千块钱。”# c& }" h+ i8 `3 P2 N
王志昌问道:“那你们的具体定价是多少呢?”
. c% M- t* z+ z! @! D6 k “每位客人598元至798元。”. v2 R/ x5 K1 E5 Z& F5 E& i
陈旭光微微点了点头:“价格是不高……可我们有接近三百人用餐呐,你们能接待吗?”, C: F0 g/ y4 B& t1 S; K; `4 u3 u
“没问题呀,建议采用包场的形式,这样就不会有别的客人影响到你们的联谊会了。”
1 F$ l3 B! F6 @& e& v 陈旭光转过头看了看王志昌和陈元芳。; D: `" L( ~. n" X/ c5 \
“你别说,还真是个好主意。”
' `2 H4 B: P p 林斌补充说道:“不过得提醒三位,因为来店消费的客人比较多,不管是正常用餐还是包场用餐,都需要提前进行预订。”( V% _+ ?0 }! i
“这么火爆的生意,保守估计你们一个月的营业额,估计得有这个数儿吧?”陈旭光伸出了三根手指。' B8 E9 { P; T5 b" H4 b& a
林斌笑了笑,抬起了自己的手,伸出的却是五根手指。1 a4 F% d# j! N' m$ L
陈旭光不免吃了一惊:“平均也有五百万?挺厉害嘛!这在长州算是数一数二了吧?”
" d. \; k9 c0 n$ A9 r' O 林斌的得意之情溢于言表。
# d [. T8 @/ N) K) B6 ~; ` “不瞒三位,我们店的客人遍布长州的各个阶层、领域,就是官场上的大官儿、小官儿也是定期来这儿消费的。”
* r: Z# c% K. M# U, U 王志昌说道:“如此说来,你们这海鲜城的老板一定也是非富即贵了!没有相当的人脉关系和身份背景,是不可能让官场上的人来定期捧场的。”& x0 B, g4 l! u; W/ s
林斌浅浅地笑了笑:“具体的就不便透露了。”
- h/ \- N8 N7 e2 J% Q, x: L 陈旭光略微一思索:“这样吧,我们再考虑一下用餐的具体时间和方式。”
6 W( q- B7 {6 L& K “好的,没问题。”林斌将一张名片递给了陈旭光,“这是我的名片,您有什么疑问可以随时联系我。三位随意,我就先去了。”
`7 q) R; B& l' |6 A9 V$ r" s 林斌说完便走开了。- N6 V, {* B% y) o9 g
陈旭光看了看四周。
: z0 C! y% r* L. \6 x “趁现在人还不多,我们找个位置坐坐吧。”
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